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75点
醤油ラーメン[ラーメン/醤油]
さっぽろ 香純 池袋店（東京都豊島区）三日月

池袋で途中下車して本日、初訪です
個人的には札幌ラーメンは味噌より醤油が美味しいと思っていますので、
標題をチョイスしました
新店らしい清潔感のある店内には先客4名、みなさん味噌のようです
待つこと5，6分で配膳されました
大ぶりなバラロールチャーシューにネギ、モヤシ、メンマ
スープをひとくち、熱々の油膜の向こう側から焦がし醤油の苦みと旨味
が押し寄せます
麺は北海道ならではの黄色い縮れ中麺、スープとの絡みもいいです
総合的には満足です
機会があれば味噌もいただきたいと思います

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