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豚骨ラーメンは好みではないので、あまり期待しないで伺いましたが、こちらのお店のラーメンは美味しいと思います。「ラーメン中盛」600円に「味付け玉子」50円をトッピングしたのですが、けっこう美味しかったので、紅しょうがやにんにくなどでスープの味を変えて楽しみたいと思い、「替え玉」を頼んでしまいました。200円です。これは高いですね。ラーメンは、さっぱりしていて、臭みがなく、マイルドで、優しい旨味があるスープです。私の好きな「長浜屋本店」に味が似ていますね。麺は極細のストレートです。こってり、ギトギトがお好きな方は物足りないと思うわれるでしょう。何気ない飾りの無いお店ですが、丁寧にスープを作られておられる良店です。次回は、是非塩豚骨を頂きます。これだけ丁寧に作られたスープならば、塩を頂いても美味しいと思います。
とんし
スージーのなのなQ
たこすけ
よしくん
ビバ三多摩
豚骨ラーメンは好みではないので、あまり期待しないで伺いましたが、こちらのお店のラーメンは美味しいと思います。
「ラーメン中盛」600円に「味付け玉子」50円をトッピングしたのですが、けっこう美味しかったので、紅しょうがやにんにくなどでスープの味を変えて楽しみたいと思い、「替え玉」を頼んでしまいました。200円です。これは高いですね。
ラーメンは、さっぱりしていて、臭みがなく、マイルドで、優しい旨味があるスープです。私の好きな「長浜屋本店」に味が似ていますね。麺は極細のストレートです。
こってり、ギトギトがお好きな方は物足りないと思うわれるでしょう。何気ない飾りの無いお店ですが、丁寧にスープを作られておられる良店です。
次回は、是非塩豚骨を頂きます。これだけ丁寧に作られたスープならば、塩を頂いても美味しいと思います。