１０／２（火）昼、松本での健康診断終了後の昼ラー、イチゴ味のバリウム以外は口にしてないので大分腹が減っている。ミーティング会場から同僚２人と共に向かったのは、内１人の希望で先月も伺ったこちらの店。私も前回の大盛りの‘オロチョンラーメン’のイメージが良いので異存なしよ。

１２：４０着、先客８名、テーブル席に着座、同僚２人はすかさずホワイトボードの本日おススメ品をチェック、一方私は即断で前回気になっていた表題を腹が減ってるので大盛りで、同僚２人はボードにあった‘ワンタン麺定食’を注文。

こちら希望の同僚は、この店のＣＰの良いボリュームある定食もさることながら、民芸調の落ち着いた雰囲気がお気に入りの様子。店奥の厨房では忙しそうに主人１人で調理、奥様？が配膳とアットホーム。時間はかかるが待つ価値はあり。待つ事１１分、着丼。

ビジュアルは、豚バラ肉とタマネギの焼肉、メンマ、刻みネギが醤油スープに乗っている。これにも付け合わせで、つぼ漬けとサラダが付いている。「献立」の表記によると、「ニンニクたれのうす切り肉いためがおいしい」とあるよ。丼は例によってとてもデカイ！期待は大。

スープから。動物系のコクあるベースに、醤油のカエシの味わい、僅かな甘みが判る美味いスープ。たっぷりスープもアツアツで、そこに焼肉からのニンニク香る甘辛醤油ダレがシンクロし、なんだかとてつもなく美味いよー。

麺は中細の縮れ麺。前回の‘オロチョンラーメン’と同じ麺。やや柔らかめの茹であがりも、問題無いレベル。大盛りの量も素敵さ。バリウム以外の個体物摂取で、漸く、はらわたも満たされるわ。

具の豚バラ焼き肉は、結構なる量があり、脂身も美味い好みのもの。甘辛のニンニクダレも良い感じで絡んでおり、定食で食っても間違いなく美味いわな。タマネギの甘さも良い。メンマは柔らかく戻して塩抜きしたままの様で、悪くない、むしろ好みだね。多めのネギもとてもいいわ。要はラーメンに豚バラ焼肉が乗っている、実に判りやすい味。シンプル・イズ・ベストで、デリシャス～！

同僚の‘ワンタン麺定食’もワンタンがでかく、ラーメン、ご飯、付け合わせ共にボリュームあっての￥７５０－。これら味とボリュームを求めてか、次々に訪れるお客も常連さんの様子、ここは間違いなく穴場的食堂で、ミーティングでの定番店となりそう。

帰宅後の夕飯は、良くあるパターンの我が家でまたまたラーメンよ。しかも豚骨と味噌の二本立て、ワイルドだろぉ～？。本日の私のはらわたは、イチゴ味のバリウムと、ラーメンのみで満たされまくり。流れる血液の半分は豚骨スープと言われるように、血液検査の中性脂肪値の結果は、推して知るべし、だな、、、