トマト味噌麺(黒コショー麺)大盛＋ライス(780円＋150円)

月が替わったし､何か新メニューでも､と思って訪店。週末19時頃で先客1名､後客無し。
券売機を見ると､トマトつけ麺がトマト味噌麺に変わっていました。月替わり麺は黒コショーのまま。
じゃあそれでという事で表記のメニューをオーダー。

薄い赤茶系のキレイな色のスープに緑の水菜が映えます。6月に食べたものと同じように
左側に白いバター風味の味噌が､右側の叉焼の上にはバルサミコ酢がかけられています。
スープはトマト嫌いの人でも食べられそうな癖の無い酸味と甘さが広がるもので､トマトのイイトコ取り
といった感じ。以前よりもフレッシュになっている印象で生のトマトの分量を増やしたのかな。
味噌はクリームチーズのようなもので､スープに溶かすと爽やかで清涼感のあるスープがコクと重量感のある
スープに一転します。味噌が無くても十分美味しいスープですが､変化が楽しいですね。
黒コショー麺はこのスープにも合います。トマトと胡椒の相性って良いし。
具は小ぶりな叉焼2枚､水菜､クリームチーズのような味噌のブロック､たっぷりの刻み玉葱。

店内は女性店主のみで切り盛り。店内は女性らしい飾り付け。カウンターの後ろの写真は何の花でしょうか。
小豆にしては白っぽいし。
今回も満足な一杯でした。ご馳走様でした。