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極寒の1月13日祖母と来店。
店内は元レストランだけあって綺麗な内装。。

先客はカップル1組と親子4人と2テーブル。

注文後五分くらいでチャーシュー麺到着。
カエシが薄いが優しいスープ(二日酔いだったのでw)

祖母は満足な様子。
麺は中細ちぢれ麺でイマイチ好みに合わなかった。

この麺でこのスープだと、千葉ではあまり認知度は低いだろうが
玉ねぎを入れると、八王子系ラーメンに酷似している。

自分にとっては懐かしい味だ。

チャーシュー麺としてはチャーシューが2枚増えて200円upのcpは
チョットいただけなかった。

接客は、子供連れの家族の子供にはお菓子をあげるなど、細かな気配りが見えて
かなりgood!!

これからも期待したい店だったりする。

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