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82点
担々麺＋替玉[ラーメン/担々麺]
創作麺工房 鳴龍（東京都豊島区）けＮぢ

麺は細ストレート。
デフォルトでポキポキ感のある固さ。
固めオーダー不要。
スープは担々。
あっさりと感じさせながら、
ゴマのクリーミーさ、後味の酸味は強め。
辛さも後引く。
替玉をして、卓上の花椒も投入。
香り良い。
キレイなオーブンキッチン。
落ち着いた接客。

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投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー： 2件

コメント

初めまして、こんばんは^^ こちらの担々麺、母子共にとっても好きです^^ 麺の硬さもスープもとっても美味しくて私も替玉を頼んでしまいます^^

RamenNoodleSoup | 2012年12月14日 19:14

麺ちゃん、コメントありがとうございます。

＞麺の硬さも
僕は固め主義なんですが、こちらのデフォルトが丁度良い加減ですねw
塩拉麺も美味しそうですねw

けＮぢ | 2012年12月15日 10:53