nga
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コメント
こんにちは、NSASです。
味玉が標準装備でなくなっても、八王子系に匹敵する最強のCPは相変わらずですね。
なるとの配色がネガになるだけで、一見して別のラーメンに見えてしまいましたｗ
こちらの塩らーめんは特に好印象だったので、再訪していただきたくなりました。
先日のうちん家やえびす丸も駅傍にあり、片倉自体は地味な駅ながら良店が多いですね♪
NSAS | 2012年12月22日 16:51NSASさん､こんばんは。
片倉は良い街ですね。
その3件だけで相模原にも橋本にも勝てそうですｗ
こうして見ると色合い的にこの店のラーメンでは無いみたいですね。
半玉が無いのもそうですし。
来週小田急線を途中下車して食べる店を探してたのですが､
九六ってかなり美味しそうですね。
今度行ってみます。
nga | 2012年12月22日 20:36
この日は具材等が売り切れまくりだそうで､食べられるメニューはデフォルトのみという事で､
表記のメニューをオーダー。
やや薄茶色に濁ったスープ。淡麗なイメージだったこのお店のスープですが､魚介の旨味たっぷりで引きが強く､レンゲの速度が落ちません。以前よりもスープが濁った分魚介出汁の量が増えた印象です。
時折感じさせる柚子が良いアクセント。最後まで飽きずに美味しく食べられました。
麺は中細よりやや太めの多加水縮れタイプ。軟らかめですが､しっかりコシは残っています。
具は小ぶりな叉焼3枚､ピンクのなると､水菜､メンマ､刻み葱。
叉焼が多めだったのは売り切れオンパレードのお詫びのサービスかな。
店内はいつものオジサン2名で切り盛り。
次回は選択肢のある時間帯に来たいですね。
ご馳走様でした。