2012年12月のレビ。平日の夜に訪問。

前回、坦々麺がめちゃうまだったこちら。
またここのラーメンが食べたくなり来ちゃいました。
店内に入り券売機を見ると味噌（冬季限定？）が始まってました～！！
よっしゃー、考える間もなくこれを選択し、したんさんのレビから九条ネギご飯も選択。
カウンターへ着席し、丁寧に調理されてるのが目に見えます＾＾

10分程度で着丼です。
Japanese Soba Noodles 蔦の味噌のように独特な和風モダンな装いの味噌ラーメンですね。
ただ、スープの味わいはこれまた違った味わいで美味しいですね～＾＾
そして意外だったのが、麺が細麺ではなくて中太麺だったこと。
蔦と同じタイプの細麺で来るかと予想しておりましたが、そこは味噌らしくモチっとした中太麺。
具材も丁寧な仕事ぶりが伺える素材達で良好です＾＾

総じて、蔦とはまた違った独特な味噌が美味い一杯。麺は中太麺。
まぁ、さすがと言った味わいですな。
まだ、醤油拉麺や塩拉麺は食べて無いので、次回はその辺も候補...だけどまた坦々麺が食べたい♪
ご馳走様でした。