平日夜の訪店。店頭にはさがみはらぁ麺グランプリ優勝の看板が大きく出ています。
21時頃で先客5名､後客は10名以上と相変わらずの人気店です。
表記のメニューをオーダー。
叉焼は定番のバラ肉と新作のロース肉から選択できるそうなので､バラ肉でお願いしました。

スープの表面には鶏油が大量に浮き､見た目はかなりヘビーな印象。
動物系ガッツリで実際重たいスープなのですが､マイルドで旨味クッキリ､臭味皆無で食べ易いです。
家系の店ではあまり見られない女性客が多いのも納得出来ます。
小川系列売りの叉焼はいつも通りとろとろで柔らか。厚みがあるので､噛んだときに出て来る旨味が魅力。
麺は中太平打ちストレートタイプ。以前のものより厚手で重量感のあるものになっていました。
自家製麺らしくなりましたね。小麦の旨味があり､美味しくなったと思います。
具は叉焼3枚､海苔中､ほうれん草､刻み葱。
ほうれん草はもう少し量が欲しいですね。

店内は男性2名で切り盛り。
他の客がクーポン券を使っていたので帰ってからHPを確認すると､小川系列全店で使える味玉クーポンが
ありました。小川からのお年玉だそうです。
ご馳走様でした。