3／7　15：00頃　訪問。

遅めですがお腹が空きすぎたのでランチ？！との事で此方へ～
実はＲＤＢ参加前、此方の開店当初に一回訪問したことがあるのです、その時ここまで
ラーメンに没頭するとは思っていなかったので味の記憶はナッシング！（死語！？）
ついでに写真もナッシング！撮るの忘れたってか携帯とカメラを家に忘れた…(-.-;)

そういえば最近の家系はつけ麺ばっかりだったけど
ラーメンは初めてかも…しかも珍しくデフォ<(_ _)>

中途半端な時間の為かお客さんの入りは一割ほど
券売機にて表題を購入、提出時に麺硬め、脂多め、味濃い目をコール。

五分程で配膳されました。

スープは臭みの無いクリーミーでライトな豚骨で脂多めで依頼しましたが
脂っこさ無く飲みやすくて美味。

麺は軽いちぢれの中太麺、スープとの絡みもよくモチモチの食感
硬めコールでの茹で加減は若干芯が残り嗜好にベストマッチです

具は大判の海苔、チャーシュー、ほうれん草、刻みねぎの構成
海苔はスープに浸しライス巻き巻きに備え丼のそこにしばらく待機
ここでねぎが意外な存在感を発揮、細かく刻まれている為、ショリショリ感があり
スープによく合います
大振のチャーシューはしっとり柔らかくで適度に歯ごたえもあって好印象
このチャーシューは炙っても美味しいかも

麺を食べ終えたところで、海苔を丼底から引きずり出し
ライスを巻きます、海苔にスープがタップリしみこんで柔らかくなっており
美味いです。

総合的に美味しい一杯となりました
ご店主のハキハキした接客も好印象ですし
味噌やつけ麺もある様なので再訪必須です