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「特濃魚介豚骨らーめん(ハード)」@麺家 うえだの写真濃厚な一杯を求めて、新座(志木)のうえださんへ~
思えば10数年ぶりです。(当時は牛骨らーめん鬼火山でした)
有名店となって随分経ちますが、行列のイメージが強かったので足が遠のいていました。
今回、意を決しての訪問です。

例によって早めの到着、思いがけずPPゲットです。
あれよあれよという間に行列は伸び、開店前には15人程の並びになりました。
案内があり店内に入ると、みさえ様がお出迎え。10数年前と変わってない?!
なんだか嬉しい感情がこみあげます。

間もなく「特濃ハード」登場。
期待に違わぬ特濃っぷり。どろんどろんです。いいぞ!
スープが中太麺に絡むこと絡むこと。
味付け自体は見た目程濃すぎないのと、具材のキャベツ&モヤシが箸休め的な仕事をしてくれるので、意外と飽きが来ませんでした。
濃厚系のらーめんは兎角単調になりがちですが、それも醍醐味だと思います。
こういうチャレンジしてる一杯、好きです。

ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんはー
自分も一度だけ行ったことあって、濃厚系食べたんですが
美味しかった記憶があります
しかし、すごい並びになりましたね
意外に回転良くないイメージあるからppで良かったかもですね

キング | 2013年5月8日 00:20

おはようございまーす!

そういえば、ハードは食べた事が無かったような気が…。。

いつか食べなきゃ!w

たく☆ | 2013年5月8日 07:30

キングさん
どうもです~
PPの時は行列が長くなるとなんだかうれしいです(小市民)

BAT-MEN | 2013年5月8日 22:14

たく☆さん
どうもです。
たく☆さんの行動力には感服です!

BAT-MEN | 2013年5月8日 22:18

私もこれ食べたことないんですよね。
でも並びや回転の悪さを考えると、足が向かないんですよね。

100(卒業) | 2013年5月8日 22:26

100さん
たしかにそれありますね、、、
仕方ないことかも知れませんが、開店時間になってからの待ちはちょっとでも長く感じます…

BAT-MEN | 2013年5月9日 17:53