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「芳醇鶏白湯つけ麺 780円」@麺屋 藤しろ 飯田橋店の写真芳醇鶏白湯つけ麺 780円


黒塗りのカウンターに、白い器が生えますね♪

心の味食品の麺
1年ぐらい「とみ田」を食べてないんですけど
これは「とみ田本店が以前使ってた麺」って認識でいいのかしらね??
(・ω・)b
それとも現在の「とみ田」でも同じの使っているのかな??

まあいいやっ
だって…
能書き抜きで
この麺、流石の旨さだったから(笑)
(*^▽^*)b

チュルチュルの上に、噛むと適度な歯ごたえと風味もあります
このままで、ズーっと喰えますよw
塩ふっただけで喰える(笑)



鶏白湯系つけ汁
大山地鶏の丸鶏を使用した汁とのこと♪
私… 喰うだけのフリークなんで、ちょっと素人くさい発言していいですか??
最近、そこらじゅうの店で大山地鶏って見るけど…
地鶏って少なくて貴重だから地鶏じゃないのっ??
そんないっぱい居るの??w
(・ω・)b

まあでも、サンデーサイレンスの子供がイッパイいるのと同じようなものかしら??
(たぶん違うぞ)

シャバ汁ながらも、鶏の味が「フワッ」と来るバランス系
鶏の旨味は良く出てると思います♪
そこに適度な牛骨??
四足動物っぽい甘みもありますね♪
麺ほど大絶賛するわけに行きませんが、悪くない汁ですわ
(*^▽^*)b


汁に絡ませてー
旨いわよ
(*^▽^*)b

でも、完全に麺が全てを支えている旨さね♪
ジュバジュバ喰えます



卓上ポットからスープ割り
スープが何出汁だったか忘れた~w
簡易ラーメンを作ってフィニッシュ♪


☆総括
旨いですよ
(*^▽^*)b

食べなれた味なので、わざわざ遠方から食べに…ってのはオススメしませんが
【斑鳩】を含めても旨いラーメン屋が思いつかない当エリアでは、完全に救世主出現ですね
(*^▽^*)b

たぶん私も、年内に何回かはリピートすると思います♪

以上です  ごちそうさまでしたん

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