厚木本丸亭プロデュースの新店だそうです。
立地条件を考えるともうひとつ行く気になれなかったお店ですが､最近そういうお店に当りがあった事もあって
行ってみる事にしました。駐車場の心配も無いし。
家を出た時間は遅かったのですが､129号線は空いていて､40分程で到着。圏央道が通じた事もあるのかな。
1時間以上はかかるんじゃないかなと思っていたんだけど。
週末11時半頃で､空席は2つを残すのみ。パチンコついでに､といった感じの客層では無く､みなラーメン目的ですね。
券売機は無いので､口頭でのオーダーとなりますが､狭い中での伝票は邪魔。食券制の方が良いと思います。
店長らしき人は小気味良くラーメンを作っていきます。10数分程待ちましたが､待たされた感じはしませんでした。

担担麺らしく赤い丼で登場。鶏白湯のスープにラー油が浮かび､中央に橙色の肉味噌。小さいながらも叉焼ものり､
やはり本丸亭のトレードマークの春菊も浮かびます。
ラー油の無い部分を啜ると､癖の無いスッキリした鶏白湯のスープは上品な中に十分な旨味を持ち合わせているもの。
少し胡麻の風味を感じるのは担担麺だからでしょうが､実に美味しい。
本店のように｢THE 鶏｣という感じはしないので､本丸フリークには物足りないかも知れませんが､個人的には好きな部類。
担々麺としては辛さは程ほど､肉味噌も含めて甘みは弱めでこちらもスッキリした味わいですが､
それだけに担々麺としての魅力は弱め。やっぱり素直にデフォルトの鶏白湯にしておくべきだったかも。
麺はややウェーブのかかった中細麺で特徴の弱いもの。
具は叉焼､肉味噌､春菊､細切り木耳､刻み葱。
本丸亭として考えたら激安ですが､一般のお店と比べると､やや割高な印象。

店内は店主らしき人とサポートの男性､接客の女性の3名で切り盛り。無難な接客。
ちょっと遠いので直ぐの再訪は難しいですが､近くに来たらば是非立ち寄りたいですね。
ご馳走様でした。