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76点
油そば（大盛）＋魚粉[汁なし/味噌]
味噌麺処 花道庵（東京都中野区）三日月

昨年末以来の訪問です
メニューとしては初めての油そば、土曜ならニンニクも頼むところですが、
我慢しました
独特の太麺と味噌ダレが絡み合いますが、かなりの塩分濃度
もう少しスープが薄くてもいいように思いましたが、なかなかワイルドな
味わいでおもしろい仕上がりです
トッピングのほぐしチャーシューやメンマの存在感もすっかりと影を潜める
ような全体像は、かなりのインパクトある一杯と言えるかもしれませんね
それにしても、コチラの麺、好きです

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投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー： 4件

コメント

こんばんは^^
花道さんで油そばを頂いたことがないのですごく惹かれました(⌒▽⌒) インパクトのある一杯、頂きたいです(⌒▽⌒)

RamenNoodleSoup | 2013年6月2日 21:29

こんばんは
味噌の油そばは珍しいと思います
塩分はかなり高めですが、油はそれほど強くないですよ

三日月 | 2013年6月3日 21:47