スープ：中華鍋で炒めた野菜にスープを合わせる音に耳を傾けている内に配膳された一杯は濃厚なスープの色合いにたっぷりの野菜、そして丼から立ち込める大量の湯気と期待を裏切らない装いに食欲がMAXに達します(*^-ﾟ)v
所々に唐辛子が浮かぶスープを一口頂くと期待通りの濃厚な味噌スープで、粘度の強いスープですが口あたりは柔らかく、濃厚なコクがありながら適度な辛さによりスッキリした仕上がりとなっており、一口頂く毎に体の隅々に沁み渡ります(*^-ﾟ)v
また、忘れてはいけないのがニンニクとの相性の良さであり、ニンニクの風味が濃厚な味わいにアクセントを加えると共に味噌の魅力・美味しさを最大限に引き出しており、最後まで熱々で美味しいスープを頂きました(*^-ﾟ)v

麺：太麺での提供で、濃厚なスープに負けないモチモチした食感はベストマッチと言える組み合わせとなっており、最初の一口目から最後の一口までモチモチ感は全く衰えずに頂けます(*^-ﾟ)v
こちらでは「麺大盛」が￥120となっており、勿論「麺大盛」で頂きました(*^-ﾟ)v

具材：焼豚1、野菜（キャベツ、もやし、玉ネギ）、メンマ、ネギでの提供で、焼豚は厚み・味付けは控えめですが脂の旨味が味噌に染まった口内にアクセントを与え、濃厚なスープやモチモチした麺に負けない存在感を出しています(*^-ﾟ)v