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平日夜の訪店。店内客15名程。熊らーめんは割と好きなメニューなのですが、ボリューム感に乏しいと思ってたところへ表記のメニューを発見。ライス(小)と合わせてオーダーです。10分程での提供。写真を撮るようになる前はどうでも良い事だったのですが、軒並み倒れている海苔を見てテンション下降気味wもう少し丁寧に盛り付けて欲しい。割とトロンとしたスープ。豚骨の旨味を感じます。醤油ダレはやや甘めですが、もちろんこの店売りのおやじ麺程ではありません。甘いのがあまり得意では無い自分でも美味しく食べられる程度。この店はおやじ麺とか辛っ風とかネギが人気ですが、熊らーめんも地味ながら美味しいです。ただもう少し力強さが有っても良い気もします。麺は味噌と同じく縮れた小林製麺製の良い麺。持ち上げよろしくこちらのスープにも良く合います。具は叉焼3枚、味玉、海苔中3枚、メンマ、刻み葱。800円台だと嬉しいかも。店内は男性4名で切り盛り。無難な接客ですが、覇気のある人、無い人がやや極端?次回はタンメンを。ご馳走様でした。
熊らーめんは割と好きなメニューなのですが、ボリューム感に乏しいと思ってたところへ
表記のメニューを発見。ライス(小)と合わせてオーダーです。
10分程での提供。
写真を撮るようになる前はどうでも良い事だったのですが、軒並み倒れている海苔を見てテンション下降気味w
もう少し丁寧に盛り付けて欲しい。
割とトロンとしたスープ。豚骨の旨味を感じます。
醤油ダレはやや甘めですが、もちろんこの店売りのおやじ麺程ではありません。
甘いのがあまり得意では無い自分でも美味しく食べられる程度。
この店はおやじ麺とか辛っ風とかネギが人気ですが、熊らーめんも地味ながら美味しいです。
ただもう少し力強さが有っても良い気もします。
麺は味噌と同じく縮れた小林製麺製の良い麺。持ち上げよろしくこちらのスープにも良く合います。
具は叉焼3枚、味玉、海苔中3枚、メンマ、刻み葱。
800円台だと嬉しいかも。
店内は男性4名で切り盛り。無難な接客ですが、覇気のある人、無い人がやや極端?
次回はタンメンを。ご馳走様でした。