平日夜の訪店。19時頃で先客5名､後客4名と客は入れ替わり立ち代りとなかなかの盛況。
すっかり人気店になって嬉しい限り。店主もにこやかです。
この日もやっぱり暑かったのだけれど､夕方風も出てきて涼しくなってきたので､
迷いながらも初のつけ麺系メニューをオーダー。

提供が早い店なのだけれど､やはりつけ麺系は時間がかかり､10分程で着丼。
つけ汁にはラーメンと同じくふんわりとした溶いた生卵が浮かび､実に美味しそう。
皿に盛られた良く冷された麺には刻み海苔がのせられ､清涼感あります。
つけ汁は卵でまろやかではあるものの､油が無い所為かラーメンのようなふくよかさは感じず､
タレの尖った塩辛さが目立ちます。つけ麺だから仕方が無いのかも知れませんが。
冷えていくつけ汁の底に溜っている納豆も何だかだんだん美味しくなくなる感じ。
麺は重量感は弱めで軽いもので､弾力のあるもの。スルスルとお腹におさまっていきます。
麺量の多いこの店ですが､つけ麺ならもう少し食べれそう。
具は叉焼､納豆､メンマ､刻み海苔。
叉焼はらあめんとは違い､刻んであって食べ易いです。
柔らかく､肉本来の旨味を感じて美味しいです。

店内は店主のみで切り盛り。にこやかな接客。
次回はやっぱりらあめんで。
ご馳走様でした。