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「[限定]煮干時雨 850円」@Japanese Soba Noodles 蔦の写真7.26 19:10 巣鴨にあるJapanese Soba Noodles 蔦さんを初訪問。店内待ち3名、店外待ち2名で、待つこと数分で店内へ。券売機で夏季限定の煮干時雨の食券を購入し、さらに待つこと数分で席へ。最終的には19:25に着丼です。
器もスープもしっかりと冷えている夏を感じる一杯とのご対面です。スープは煮干しの香りたっぷり。思いの他、強い香りですね。ニボラーの方にはおススメですが、あんまり煮干しが得意でない方には強すぎるかもしれませんね。私も最近ニボにはまりつつあるのですが、あんまり強いのは得意ではないので、少し強すぎるかもしれません。具はメンマ、チャーシュー、三つ葉、玉ねぎ。三つ葉と玉ねぎがさらにあっさり感を出して、より夏らしい一杯に。チャーシューは鶏チャーシューで冷たいニボスープに相性抜群。そして、こちらは麺がおいしいですね。今まで食べたラーメンの中でも麺は最高峰です。さすが人気店!今回はこちらの冷やし煮干し目的の訪問だったのですが、こちらは今回が初訪問だったので、近いうちにデフォの醤油や塩を食べに伺いたいと思います。どうも御馳走様でした。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

毎度~

このメニュー食べてみたいわ~
750円くらいがええな~w

アカンな~同好会 | 2013年7月28日 00:15

こんばんはー
自分はニボラーではないですが
強烈なのって食べたことないので
一度食べてみたいんですよね~~

キング | 2013年7月28日 00:34

おはようございます!
写真で見てもラーメンってより蕎麦って感じですね!

あらけん | 2013年7月28日 06:31

おはようございます。
いいですよね~♪
この冷やし、旨かったです!

でもって、ワタクシもデフォ頂いていないので
同様に狙ってみます!

プリティ | 2013年7月28日 08:03

アカンな~同好会さん、おはようございます。
確かに少しお高いですね。トッピングが豪華なわかでもないので、750円くらいが妥当な気もします。

キングさん、おはようございます。
一回は食べてみてもいいと思いますよ。私も全然ニボラーではなく、少し強すぎる感がありましたが、総合的になかなかおいしい一杯でしたよ。冷やしといのも良かったです♪

あらけんさん、おはようございます。
確かに見た目は蕎麦みたいですね。ラーメンっぽい具もメンマくらいですしww

poti | 2013年7月28日 08:05

プリティさん、おはようございます。
限定を狙ったり、行ったら限定があったりして、デフォを食べてない店って結構あるんですよね~。こちらは麺もおいしかったですし、評判の高いお店なので、近い内に必ずデフォも狙いましょう!

poti | 2013年7月28日 08:07

おはようございます~

冷し煮干しは未経験かもw

こちらも色々やりますね~
センスもいいしまた食べたいです。

らーめんじじぃ | 2013年7月29日 06:53

らーめんじじぃさん、おはようございます。
確かにいろいろやってるようですね~。私は今回が初訪問だったので、近いうちに必ず一番人気らしい醤油をいただきに行きたいです!

poti | 2013年7月29日 08:02