凌駕と思っていたが、その後ろにNinjaと記載されている。そして入り口手前の石段に手裏剣の模様が表示されていることに気付いた。店内は清潔感が感じられ好印象である。
メニューを一通り見たが、入り口の幟で紹介されているにぼ二郎を注文。無料トッピングを確認されたが全て普通で依頼。二郎というと麺の茹で時間が掛かるという印象だが、それほど待たされなかった。
写真撮影を終えスープから頂く。ニンニクを避けて頂こうとしたが、ニンニクの山が崩れてしまったためスープとニンニクを一緒に頂いた。
スープを飲んで二郎の頭に「にぼ」と表記されている意味が分かった。ここのスープは強い醤油とニンニクの風味が切れた後に魚の風味も感じられるのである。気に入った。
チャーシューは短冊の様に切られており、大きくはないがその分食べ易い。ほど良い硬さで味付けもしっかりしている。
麺は二郎と比較して細めに作られているが、食べ易いと思う。
全体的には二郎に似せて作られているが、二郎という冠名を表示しなくても楽しめる一杯である。