11月8日（金）　初訪問

職場の健康診断を翌週に控え、最早手遅れと思いながらもどうにかしなきゃと思いつつ、
でもやはり週に1回程度（?）のラー食はやめるわけにいかず。。。

せめてもの罪滅ぼしに苦肉の策でチョイスしたのがコチラのお店。
お店の存在自体は、相当前から気になっておりましたが、
動物系食材不使用のオーガニックカフェとのこと。
ヘルシーとか、有機野菜とかっていうキーワードにはついつい耳を塞いでいたんですよね。
でも、突撃するにはある意味絶好のチャンスってことで、勤務終了後にチャリっと行ってみることに。

午後1時ちょっと過ぎの到着。
ガラガラっと引き戸を開けるとそこは玄関。
靴を脱いで上がります。
盛況です。
先客の多くは有閑マダムで会話に花を咲かせております。
男性客も混在していて、なんとなくホッとしましたよ。

RDBでレポートを上げることのできるメニューはコチラ一品のみでして、小さなおしぼりを持ってきてくれたタイミングで食い気味に表題の品を注文（後払い方式）。
遅れてお冷が届けられました。

やがて（味変用の酢とともに）届けられた我が一杯。
具材に数種の野菜たちが配されて健康的な印象です。
レンゲでスープを、、、
汁なしに近い感じで少ないです。
とろ～り練り胡麻とラー油。
花椒とか山椒とかのシビレ系は確認出来ず、、、
他に野菜由来のスープも入っているんでしょうか。
動物系ゼロでココまで深みのある味が出せるのかと感激しつつ、
程よい辛味
熱々の麺は中太平打ち系縮れでとろ～りスープがねっとりの絡みつきます。
茹で加減もバッチリ。
ズズズっと啜ると、スープがテーブルに飛び散ってちょっとお下品になってしまいます（汗）

具材はシャクシャクした歯ごたえの青菜（小松菜?）
千切りの人参、さつまいも、かぼちゃ、サニーレタス、カシューナッツ、頂上付近のひき肉の代替え品は大豆たんぱくですかね。

先人様のレビューとは具材が異なることから、そのときどきの旬の野菜がセレクトされるんでしょうね。

特にかぼちゃとさつまいもの甘味がピリ辛担々スープを中和してくれてイイ仕事してくれました。
固形物を食べ尽くすと麺に絡みついたスープはほとんど残っておらずレンゲで2回掬ってキレイに完食。

大変おいしゅうございました。
たまにはこういう一杯もアリかな～。
ヘルシー志向のレディーにはウケそうなお店でした。
でも裏を返せばオサーンにはキビシーかも。。。

最寄り駅からはちょっと離れているのかな?
チャリは店前に数台停めるスペースがありますので問題ないかな。