11/10　12:35　訪問

久しぶりなのでレビしまっす！

ここ最近、季節はずれの忙しさ…
久しい休日の本日は珍しく嫁と意見が一致
先日夜の突発限定「俺のイタリア」をいただけなかった鬱憤を晴らすべくｗ
最近ご無沙汰だった味噌麺処 花道庵さんに行って参りました♪

上記時間に店着
店内は満席、外待ち3人の列のに接続し待つ事5分程で入店
今日の待ちはそれ程でも有りませんでしたが後客が続き満席は常にキープ！

入口の券売機にて
コチラでチャーハン提供開始以来、我家の定番となりつつある
表題とチンピラチャーハンのチケットを購入
（ラーメンはたまったポイントの恩恵で嬉しいサービス￥0提供）
夫婦で半分づつシェアします♪とは言っても大半が私の胃袋に納まる訳ですがｗ

妻は味噌らーめん、私はチンピラチャーハンを
味噌らーめんが戻ってきたら辛味噌に味変させる為にラー油も一緒にオーダー

って嫁さん辛いモノが大の苦手で前回も一口か二口しか手をつけなかったのですが
今日は聞いてみるとビックリ
「チンピラチャーハンの辛さは大丈夫、美味しい♪」との事でパクパク行ってましたよ
いつの間に修行していたの？って言うかどこで？ｗｗｗ

待つ事10分程で提供されたのがコチラです！
先ずは私が一啜り…

麺
大好きな太ストレート麺
ツルモチの食感に野菜が絡みシャキッとした食感がプラスされて旨し！
リターン時は三分の二程の量でしたが
チャーハンプラスでも今日はもう少し量が有っても行けたかなぁ

スープ
最初はラー油を入れずに～
濃厚な味噌の味わいと動物系の旨みがベストバランス！
麺との相性も良くいつもながら安定感抜群です♪
固形物を少し残し別皿のラー油を投入して辛味噌へ味変
スープが一気に赤く染まりピリッと程よい辛味加減がプラスされ蓮華が進みますねぇ
最近辛さへの耐久度が少し戻って来た様な…
なのでそろそろ「番長」にトライ！？いやまだ無理か…(^_^;)

具
炒め野菜、チャーシュー二枚の構成
野菜はもやし主体で熱々、程よく半生でシャキシャキッとした食感が好印象です♪
チャーシューはゴロッと大振りで肉厚なものが二枚
プリッとした脂身も程よくシットリジューシーで旨いですねぇ

久しぶりの味噌補給でしたぁ～ｗ
今日は車なので飲めませんでしたがやっぱりビール飲みたい！
今度はバスで来ようっと♪

美味しかったです


ご馳走様でしたm(__)m