連食２店目！　
１店目は目と鼻の先にある「らーめん&だいにんぐBAR MoguYa 三軒茶屋店」。
この日は醤油気分だったので同じく醤油が売りのこちらにＧＯ！！

茶沢通りを下北方向に歩くと左側にありますが
店内の入り口は反対側にあります。店を通り過ぎてから左にぐるっと旋回しましょう＾＾

３回目の訪問でレポは初です。
過去２回とも「たまり醤油らーめん」を食べて美味しかったので
今日はデフォメニューの「魚介醤油らーめん」を注文です。
過去２回の経験から、まぁ普通に美味しいんだろうな～とあまり期待せず
訪問（失礼w）しましたが、いい意味で裏切られることに！！

ぴったり１分のゆで時間なのですぐに到着。

■ビジュアル
MOGUYAよりは醤油の色味が薄いですね。
かなり細かいみじん切りのネギが斬新！

■スープ
あぁぁぁぁぁ、これ凄い！！
口に入れた瞬間は魚系の出汁が真っ先に来ますが
飲み込む瞬間に、ほのかにホタテの香りと甘みがかぶさってきます！
そして飲み込んだ後の余韻では何か甲殻類の香ばしい香りが鼻腔をくすぐるではありませんか！
（甲殻類はエビみたいです）

濃厚な一杯ではなく、あくまであっさりなスープなんですが何個も表情を持っているというか
いくつかの要素がうまく調和しつつ、それぞれの要素も個別に生きているという
計算しつくされた完成度の高さを感じます。。
全く期待していなかった（２度目の失礼w）分の反動もありますが正直感動しました。
なんか店主にやられた感が。。

動物系は大山鷄の丸鷄がメインだそうです。

■麺
低加水の細ストレート麺です。
デフォで固めのゆで加減ですが、好きな具合のパツパツ加減。
麺量はそこそこ多く感じました１５０～１６０くらい？（連食なので誤差あるかもw）

■その他具材
チャーシュー１枚、細長メンマ、海苔、超細かいみじん切りネギ。
これ何が良かったって、ネギです。
ここまで細かいみじん切りのネギは自分の記憶ではお初だと思います。
でもこれが細麺との相性抜群！　プツっパツっの上に普通のみじん切りよりもシャキシャキした
食感が乗っかりまさに最高。
メンマも食感よく、いいですね。

チャーシューはもうちょっと期待したいかな。
もう少しトロッと煮込んだ方が相性いい気がしました＾＾

■総括
期待していなかった（ほんとすいませんw）＆連食２軒目なのに素直に感動しました。
あくまで魚系がメインですが、主張しすぎると味が喧嘩するであろうエビとホタテを絶妙な
バランスで使いこなしています！

ちなみに２軒目ということもあって正常な評価じゃないかもしれないと思い
翌日の昼間に再訪してみました。が、やっぱり美味しい＾＾

今まで三茶のファーストチョイスは「めん 和正」でしたが、
ここも通いそうだな～
もっと人気が出てもおかしくないのにな～

ごちそう様でした！

※何度か再訪して点数を85→88にUPしました。（H26.1.8）
自分のもろ好みな1杯です！