日暮里での打合せ前に昼食を。
正午過ぎでほぼ満席。
食券を買っている間に店員さんが水を置いてくれたカウンター席に滑り込みます。
初訪なのですが､好きな担々麺とこの日の日替りご飯だったミニチャーシュー丼をオーダー。
辛さを大中小？から選べると言うので､中辛にしてもらいました。

豚骨ベースの担々麺。
色合い的に芝麻醤も入っている雰囲気ですが､豚骨と共にあまり感じず弱め。
代わりに魚介がかなり強く主張しています。
辛さは中辛でも唐辛子がビシッと効いている印象で､青唐辛子を使っているのかな。
担々麺的にはちょっと変わった風合いながらもラーメンとしては食べ易い感じで
辛い以外は万人向けの印象。
麺は中細でややウェーブのかかった多加水タイプ。程良い茹で上がり。
具は叉焼､挽肉､青梗菜､刻み葱。
青梗菜は､ちょっと大きさ的に寂しいけど､挽肉と叉焼が両方入っているのは嬉しいですね。
ミニチャーシュー丼はぎゅっと茶碗に押し込められたライスの上に叉焼と刻み葱､醤油ダレがかけられたもの。
見た目的にもうひと手間欲しい所です。

店内は4名で切り盛り。接客担当の男性は良く気が付く接客で感心。
帰りにトッピングorライスのサービス券をもらったので､日暮里に来た際には再訪してみようかな。
ご馳走様でした。