味噌ラーメン＋味付けタマゴ＋ライス(並)750円＋100円＋100円

平日夜､ぶったにふられて訪店。味噌をやっているらしい。
19時半頃で9割程の客入り。
立地もあるけど､相模原屈指の人気店です。
表記のメニューをオーダー。
お好みは全て普通で。

小さな丼にとろりとした粘度の高いスープ。
味噌の味がクッキリしていて､バターのような風味もあり､ややしつこさを感じます。
味噌は仙台味噌や信州味噌のブレンドとの事。
驚くべきはスープの少なさ。
提供時にはそこそこ入っているように見えるスープも麺を持ち上げると､
底に吸い込まれるように沈んでしまい､汁なしのようになってしまいます。
こんなラーメンは初めて。
でももしスープがたっぷり入っていたら飽きそうなので､ある意味バランスがとれているのかも。
麺は中太でやや縮れた家系らしいもの。
具は叉焼､茹でモヤシ､ほうれん草､海苔中3枚､鶉卵､刻み葱とトッピングの味玉。
ライスの盛りはかなり良く､次は半ライス(50円)で良さそう。

店内は男性3名で切り盛り。威勢の良い接客。
ご馳走様でした。