直系の味噌をいただきに。

直系二郎で味噌を出しているところがあると知り，ずっと食べてみたいと思っていた。
流石直系，外並びができている。
やっと入店可と思ったら，中待ちも存在した。
狭い店なので，みんな背後霊状態。
味噌のボタンををプッシュしてしばし待つ。
デフォ＋100円の750円だった。
プラ券を高台に置きながらカタメコール。
提供前にニンニクの有無を聞かれたのでお願いした。
この昼２杯めだったので野菜は増さなかった。
提供されたのは，野菜を増さなくてもけっこう標高のある一杯。

麺は硬めコールはあまり効いてなかったが，まあジャストと言える茹で具合。
ごわもちっとした食感で独特の旨さ。
直系の麺はやはり好きだ。
絡んでくるスープは，塩分濃度の高い味噌。
もっと直系ならではの何かを期待したのだが，意外に普通だった。
やはり味噌の場合は出汁感が隠れ気味な気がする。
そういえば，多くの味噌ラーメンも野菜が乗ってるわけだから，盛りのいいだけで，普通の味噌ラーメンとあまり印象が変わらないのは当然か。
刻みニンニクが効いてくれば，お決まりの味噌ラーメン的美味さ。
野菜は，下手なインスパなら増しクラスの量。
キャベ率のかなり高いハイコストタイプ。
茹で具合もちょうどよく，デフォのレベルの高さが想像される。
豚は，分厚い塊が２つ。
脂が少なめだが，ほろっと軟らかくて旨かった。
麺量は300gほど。
後半流石に苦戦したが，何とか固形物は食べきった。
スープは少し飲んで残す。
まあ，しょっぱくて飲めないのが直系。

麺友さんのレポを見て興味深々だった味噌二郎。
これはこれで美味しかったが，やはり直系は豚醤が好きなのかもしれない。
機会があったらデフォをいただきに伺いたい。