ペンギン軍曹
きーたろ
北崎ウンターデンリンデン
A.U
まー
tetunama
コメント
こんばんは～
お～っと
かなりなハイスコアですね～
味噌チャレンジしましょう！
らーめんじじぃ | 2014年1月31日 22:24こんちくわ～。
旨いよね～♪
自分の時は、豚が残念過ぎだわぁ～w
富士山 | 2014年1月31日 23:25どうもです！
今日は土曜日か。
遠出できないし狙うかな♪
shun | 2014年2月1日 10:33毎度〜
昨日、食べてきたで〜
久しぶりに行ったけど、覚えててくれたわ〜ｗ
アカンな～同好会 | 2014年2月1日 14:54ペンギン三郎さん，どうもです。
味噌も美味いですよね。
今度は豚醤にしてみます。
RAMENOID | 2014年2月1日 23:27こんばんは！
えっ！？二郎で味噌もあるんですか～♪
お山もいい感じですｗ
今日は久々にバイクでらーめんと思ったらバッテリーがあがってました ^^;
麺’s | 2014年2月1日 23:36どうも～
J系で味噌は食べたこと無いかも？
ここは臨休怖くて行けませんわｗ
メルマガも無いしｗｗ
corey（活動終了） | 2014年2月2日 12:16corey（活動終了）さんどうも～
インスパではちょこちょこですが、直系では初でしたね～
そうそう、僕もそれで中々足が向かずに…
前回見事に臨休でしたしｗ
ペンギン軍曹 | 2014年2月4日 19:24こんばんは。
なかなか高評価ですね。
この味噌うまいですよね。
あー、千葉の薄味と比べたら超しょっぱですが
それがいいんですよね。
ももも | 2014年2月4日 20:38激遅コメ失礼します！
お、味噌行かれましたか！
仰る通り、ピリ辛な味噌ダレがＪなスープと実によく合いますよね〜。
そういえば今西台でも味噌やってるんだっけ。。あっち攻めてみようかな？
タム6000 | 2014年2月4日 21:24
前回夜の部臨休で振られまして、そのリベンジも兼ねておりますｗ
11時42分の到着で、中待ち12名。
券売機にて「味噌 750円」の食券を買い、店内にて待ちます。
背後霊スタイルはちょっと苦手ですが、回転は早く20分くらいで着席できました。
食券提出時に麺硬めをお願いします。
店主さんと奥様、それに美人な女性の助手さんの3名体制ですね。
以前よりも雰囲気はグッと穏やかになりましたね～、店主さんも笑顔のある接客をしていらっしゃいます。
着席から12分ほどでコールがかかり、配膳です。
スープはかなりキレの強い風貌ですね～、流石は直系。
豚さんの円やかな旨味に、油の強いコクが支えてズッシリとした飲み口を表現。
そして味噌の味わいが実に豊かですねぇ、ややピリリと辛めなのも良いコントラストとなっています。
重厚なスープへ確りと組みつき、濃厚な仕上がりを魅せてきます。
後半はたっぷり載ったニンニクを溶かして…うん、コレですコレ！
ガツンとした風味が味噌味にとろけて、舌を存分に楽しませてくれますね。
マシだと結構量が多いので、気になる方は少なめが良いかもです。
麺は太めの平打ちストレート。
硬め指定で他店の標準くらいかな？
ムチムチとした歯触りが良いですね～、個人的にはこれくらいが理想的な硬さかも。
勢いあるスープを受け止めて、野菜との相性もバッチリ。
麺量は300g無いくらいですが、スープが重めなのでボリューム感あるかもです。
豚さんはやや大きめのブロック肉が３個、小さめのが２個くらいと沢山入ってますね。
丼に沈めてあるので適度にホカホカ、噛み応えがあって脂のノリも上々です。
ヤサイはキャベ率高めでシャキとクタの中間くらい、味噌には合わないわけがないですねｗ
マシだと結構盛りが良いのも嬉しいところです。
ペース配分を間違えたようで終盤は少し遅れがちになり、10分ちょいでようやく完食できました。
いや～美味しい味噌二郎でしたね。
直系の勢いあるスープと味噌、ニンニクとの相性が抜群でかなり満足できました。
ちなみに、私が食べ終える頃には待ちが無くなってましたね。
土曜は学生さんも少ないから狙い目なのかも？
ご馳走様でした。