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平成26年12月23日(木)天気⁑晴れ入店時間PM12時42分カウンター席は満席、店内待ち1名、後客4名店外に並びの列が無かったので油断して入店したが店内待ちもあり動揺した。が、引き返すのもバツが悪いので待つことに…入口付近の券売機で標記メニューを購入。本当はラーメンを喰いたかったが、麺量が多いとの事なのでラーメンだと麺が伸びるのも嫌だったので急遽変更した。店内待ち12分で席に着き、食券を渡すも、さらにそれから13分ほど待たされてようやく料理の提供。店は店主と思われる男性店員1人で切盛りしており、麺の湯で時間も長いので時間が掛かるのは仕方ないところか。スープは表面に油の層が7mmぐらいとかなり厚さがあり黒茶色のもの。具は沈んでいるので見た目はわかりにくいが、小さい海苔が1枚、メンマ、ゆで卵の半分、厚切りのチャーシューが一切れと小さいナルト。麺は別丼にアツアツで登場、中細の断面四角で縮れは無い。茹で加減は少し柔らか目でモッちり。スープの印象は魚介がかなり弱い、かと言って動物出汁が特別効いている感じでもないので、何となく中途半端な感じ。甘みとしょつぱ味のバランスは良い。具のチャーシューはシッカリした歯ごたえを残しているが肉の臭みも感じさせず、かなりウマかった。残念だったのは、麺の湯で加減。最初は少し柔らか目と表現したが、それは前半戦の話。『あつもり』の為、食べ進めていくうちに半分ぐらいからは余熱で茹で具合が進み後半はグニャっという食感に…せっかく低価格で多い麺量をサービスしてくれているんだから、その辺も計算して欲しいところ。腹が減っているからと言って中盛りにガッついて注文してしまった事にも少し反省しつつ、次はデフォのラーメンにしようと思った。ご馳走サンでした!
コグ!?また現れたな!神出鬼没のコグとは小熊、あんただよ。相変わらず辛口やな。
こんにちは! 今日、行こうと思い拝見させていただきました。 もりそばに関しては、自分も同じような印象でした。 何を食べようかなって考え中です(^-^)/
eddieサン、ありがとうございます。 率直な個人的見解で こちらの店はラーメンの方が魅力が生きると思います^ ^
入店時間PM12時42分
カウンター席は満席、店内待ち1名、後客4名
店外に並びの列が無かったので油断して入店したが店内待ちもあり動揺した。が、引き返すのもバツが悪いので待つことに…
入口付近の券売機で標記メニューを購入。本当はラーメンを喰いたかったが、麺量が多いとの事なのでラーメンだと麺が伸びるのも嫌だったので急遽変更した。店内待ち12分で席に着き、食券を渡すも、さらにそれから13分ほど待たされてようやく料理の提供。店は店主と思われる男性店員1人で切盛りしており、麺の湯で時間も長いので時間が掛かるのは仕方ないところか。
スープは表面に油の層が7mmぐらいとかなり厚さがあり黒茶色のもの。具は沈んでいるので見た目はわかりにくいが、小さい海苔が1枚、メンマ、ゆで卵の半分、厚切りのチャーシューが一切れと小さいナルト。麺は別丼にアツアツで登場、中細の断面四角で縮れは無い。茹で加減は少し柔らか目でモッちり。
スープの印象は魚介がかなり弱い、かと言って動物出汁が特別効いている感じでもないので、何となく中途半端な感じ。甘みとしょつぱ味のバランスは良い。具のチャーシューはシッカリした歯ごたえを残しているが肉の臭みも感じさせず、かなりウマかった。
残念だったのは、麺の湯で加減。最初は少し柔らか目と表現したが、それは前半戦の話。『あつもり』の為、食べ進めていくうちに半分ぐらいからは余熱で茹で具合が進み後半はグニャっという食感に…
せっかく低価格で多い麺量をサービスしてくれているんだから、その辺も計算して欲しいところ。
腹が減っているからと言って中盛りにガッついて注文してしまった事にも少し反省しつつ、次はデフォのラーメンにしようと思った。
ご馳走サンでした!