2月1日(土)12時半頃訪問。
この日は諸事情により遠出できず。
個人的に近所にさほど魅力的なラーメン店が無い中、正直もっとも苦手なジャンル二郎でありながら、珍しさ故に唯一気にし続けたこちらの味噌を食べるチャンスが到来し、ランチに超久々の訪問。

土曜日と言うことでさらっと食べて帰れるのかな？なんて考えてたら、外待ち10名+中待ち多数というシチュエーション…。
やめようかと思いつつ、味噌はウマイだろうという誘惑に負けて列に接続。

20分ほどで入店し、ピンクのプラ食券を買い10分ほどで着席。

着席と同時に眉店主に少な目を伝えます。

聞かれたままコールはせずニンニクのみお願いします。

しばらく待ちすれすれまで汁のスタイルで到着。
こぼれない様気をつけ丼を下ろします。

ヤサイを味噌スープに浸しながら、ニンニクを溶かしつつ楽しむと、ニンニク、味噌、ヤサイ、が絡みウマイ♪
二郎にしてはじめて美味いと感じたかも。

乳化は強めでピリ辛味噌ながら、やや甘く仕上がっています。キャベ率は２．５程。
シャキシャキして美味しいヤサイ。
豚は、柔らかく崩れ気味？と思いきや、予想以上に歯応えある固い豚でやや嗜好から外れます。

麺はややクタギミの中太平打ち。
柔いとの話でしたが、やはりかためが良いのかも。味噌と絡みは良く悪くは無いですが、これ本当に少な目？220～230位はありそうな…。

スープは残して、固形物は完食フイニッシュ。
なかなか美味いと思える直二郎な味噌ラーメンでした。
しかしながら、量は許容範囲外。やはり耐え難い満腹感と罪悪感にさいなまされるわな…。
でもこれは美味しかった♪また次シーズンの冬にでも食べたいかも。
並び考えると平日夜の方が狙い目？

余談ですが、帰り道。どろそばやの予想外の行列が妙に気になりましたわ。

ごちそうさまでした。