2008/3/8　17:35入店

※味障の無責任なレビですので、決して参考にしないで下さい。

森田屋支店 緑町店より程近いこちらで連食です。
４日連続です。
お店の方も呆れてるかも？ｗｗ

今日はさすがにオーダー迷いました。
『和風しょうゆ』か『熟成らーめん（旧姓ぽれぽれ）』か。
期間限定ものは土日はやっていない様子ですが、期間限定で『得・手打ち』があったのを思い出して聞いてみたところ、OKの返事。
それ頂きましょう。

７分程で到着。
では『いただきます』
見た目からカエシ弱めなのがわかります。
鶏ガラ・豚ガラのダシ感の中にブシが香ります。
カエシ弱めで醤油の角も立っておらず、美味しく頂けます。
麺は手打ちの平打ち麺。
コシがそこそこあって咽喉越しもいいですね。
噛んでいるとホワッとブシが香ります。
麺にも節粉が練り込んであるんだそうです。
面白い麺ですね〜。
具はチャーシュー、水菜、タマネギ、メンマ、味玉半個、海苔、ネギ。
『手打ちしょうゆ』にチャーシュー１枚と水菜、味玉を追加したのがこのメニューなんだそうです。
ちなみに今回はサービスでチャーシュー３枚追加されて計５枚乗っております。
チャーシューは相変わらず小振りですが、ホロトロ具合は絶妙。
タマネギのスライスはかなり薄くて食感に乏しく、量も少ないので存在感は微妙なところ。
水菜のシャキシャキ感はアクセントになっていい感じです。

具材が増えた分、全体のバランスはいいですね。
『手打ちしょうゆ』にプラス￥１００少々で頂けますから、確かにこちらの方がお得感はあります。
そういえばお麩乗せるのはやめたんですかね〜。

『御馳走様でした』