雪だ車検だ仕事だで一月半ぶりの訪店。何か半年ぶり位の感じがします。
週末14時位で先客1名。表記のメニューをオーダー。
ホントは磯玉を再食してから食べ比べたかったのですが､
限定販売終了の3月末までに食べに来れる保証は無いので致し方なし。

6～7分程での提供。
丼の半分を岩海苔が覆います。
見た目デフォルトの磯玉と違うのは､スープに少し透明感があるのと､
味玉がのっていない事くらいでしょうか。
スープはスッキリした優しいもの。少し甘味を感じるのは鰹や鯖でしょうか。
昆布はそれほどの突出は感じず､ニンニクを仄かに感じ､それが魚介や野菜の旨味を持ち上げている印象。
軽い風合いの岩海苔はスープにとろりとした食感を加えて楽しめます。
麺は中細より少し太めのストレートタイプ。硬めの食感。
表面がツルリとしていて､啜り心地が良いです。
具は柔らかな叉焼､岩海苔､葱､甘めの味付けのメンマ。

店内は店主のみで切り盛り。ほがらかな接客。
今回も期待を裏切らない美味しいラーメンでした。
次の限定が始まる前に､磯玉を再食したいですね。
ご馳走様でした。