Item: 特級豚骨 中華そば湊生
Rating: 90
Author: テッシー

90点

■2014年4月3日(木)曇 12:10訪問 12:11着座 12:29着丼。2014年106杯目(4月4杯目)の麺研究です。
■今日の昼は、JR高崎駅西口から徒歩1分に2014年4月3日オープンした『特級豚骨中華そば湊生』に訪問して【つけ麺(中盛・300g)780円】をメルマガクーポンを使用して600円で頂きました。
■訪問時に店内満席で少し待ちました。その後、9人が来店しました。オープン当日でしたが思ったよりも混んでいませんでした。
■小さなチャーシュー、刻みネギ、ナルトがトッピングされていました。
■腰のある太縮れ麺と魚介スープで美味しかった。お腹が一杯になりました。ご馳走さまでした。

【麺研究結果】
①スープの味：魚介
②麺の太さ：太縮れ麺
③ボリューム：多い
④スープの味濃度：濃い
⑤こってり度：あっさり
⑥お勧め度：（4.5）★★★★

ラーメン：http://gunma.ramendb.supleks.jp/u/48187/review