スープ：配膳された一杯は溢れる煮干し感に美味しさを確信し、早速スープを一口頂くとこってりまではいかないものの軽い粘度がある醤油スープで、芳醇な煮干しの風味が口内に広がります(*^-ﾟ)v
前回頂いた時に比べスープの粘度・煮干しの風味が増した理想的な仕上がりとなっているのに加え追って訪れる酸味がしつこさ・重さを感じさせず、当初はトッピングの「ねぎだく」も注文しようか迷いましたがダイレクトに頂ける煮干しの旨味から「ねぎだく」を注文する必要な無かった事を認識し、煮干しが好きな方にはダイレクトに頂いて欲しいスープです(*^-ﾟ)v

麺：太麺での提供で、やや柔らかめの茹で加減ですが芳醇な煮干しが絡むと麺の柔さは気にならず、濃厚なスープをしっかりと受け止めます(*^-ﾟ)v
こちらでは「大盛」が+￥100となっており、勿論「大盛」で頂きました(*^-ﾟ)v

具材：焼豚2・メンマ・ネギでの提供で、焼豚は味付けを抑えていますが濃厚なスープの箸休めとして美味しく頂きました(*^-ﾟ)v