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2014.04.18初訪問。池袋で買い物をして、その足で散歩ついでに課題店のこちらへ。到着は2時過ぎ。先客2名。後客なし。有名店なのでもう少しお客さんいるかなぁ、と思ったがこの日は時間帯も遅めということもあり、少ない。中華そばと迷ったが、煮干しも気になりこちらに決定!あまり待たずに着丼!思っていた煮干しそばより、見た目はコッテリ。スープ自体は澄んではいるが、そのスープ上には背油がのる。麺は中太麺。具材はチャーシュー、メンマ、ネギ、玉ねぎ、海苔といった具合。スープは見た目よりは飲みやすい。玉ねぎがあるのでそれでマイルドに味わえる。具材はチャーシューは比較的柔らかく、美味しい。メンマは細目で味は適度に薄味で好みのタイプ。ただ、個人的にはやっぱりこの手の煮干しスープには細麺が好みである。背油がのっているので、ある程度太麺の方が合うのかもしれないが、細麺でも食べていたい。もし次回来れるとするならば、中華そばでいってみたいと思った。ご馳走さまでした。
tetsu
LIE LIE LIE
一日三食ラーメン
わた邉
久我衣
うっかり新兵衛
池袋で買い物をして、その足で散歩ついでに課題店のこちらへ。
到着は2時過ぎ。
先客2名。後客なし。
有名店なのでもう少しお客さんいるかなぁ、と思ったが
この日は時間帯も遅めということもあり、少ない。
中華そばと迷ったが、煮干しも気になりこちらに決定!
あまり待たずに着丼!
思っていた煮干しそばより、見た目はコッテリ。
スープ自体は澄んではいるが、そのスープ上には背油がのる。
麺は中太麺。
具材はチャーシュー、メンマ、ネギ、玉ねぎ、海苔といった具合。
スープは見た目よりは飲みやすい。
玉ねぎがあるのでそれでマイルドに味わえる。
具材はチャーシューは比較的柔らかく、美味しい。
メンマは細目で味は適度に薄味で好みのタイプ。
ただ、個人的にはやっぱりこの手の煮干しスープには細麺が好みである。
背油がのっているので、ある程度太麺の方が合うのかもしれないが、
細麺でも食べていたい。
もし次回来れるとするならば、中華そばでいってみたいと思った。
ご馳走さまでした。