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「酸辣麺850円」@創作麺工房 鳴龍の写真豚骨一燈で煮干しの一杯をいただいた後
伺ったのが大塚の【創作麺工房 鳴龍】
4月1日の斎藤さんのTwitterを蔦の大西さんがリツィートしたのを昨日見て
やってるんだ!!!酸辣麺♪

到着時 12時20分 外待ち8人の列にドッキング
20分ほどで入店♪


ご無沙汰してますヾ(@^▽^@)ノ 斎藤さん
4月から酸辣麺 レギュラーメニュー化したんですね
知りませんでしたよ もっと宣伝しなくちゃ!!!

斎藤さんとチョコチョコお話をしながら待ちます

卓上の花山椒 これがいいんですよね!

そしてご対麺ヾ(@^▽^@)ノ
お久しぶりです 酸辣麺♡♡♡
うわぁ~~いい香り♡

早速いただきます
ずずぅぅうう~~~ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ
旨いぉ~~
うわぁ~~酸っぱ旨いよぉ~~~
ベースの醤油スープが まいぅ~~
辣油の辛さ、花山椒の痺れ、黒酢の酸味、それにさまざまなハーブが
彩を加え そして複雑系の辛味や旨みを凝縮

麺は細麺ストレート ♪
全粒粉も使ってるのかな 硬めで小麦の香りがフワッときますね!
美味しいですね 自家製麺♪

こんもり盛られた中央には、
チャーシュー細切り 黄にら 白髪ねぎ 糸唐辛子 ザーサイ

これは中華料理とラーメンの融合ですね
あっという間に完食&完飲
ご馳走様でした(*゜▽゜ノノ゛☆

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 52件

コメント

こんにちは。
中華料理とラーメンの融合ですかあ。。。
コレはほっとけないなあ。
コチラの担々麺がすきなのでコレも期待です。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年5月1日 13:46

こんにちわ~

こちらはmocopapaサンとやり取りしるようになってから一番の課題店なんですよね。
近いうちに絶対行きますよー。
酸っぱ辛いのは大好きなんでデフォからと思っていましたがレギュラーに昇格だと悩んでしまいますねww

バスの運転手 | 2014年5月1日 15:14

こんにちは。
お〜、レギュラー化したんですね。
これは、なかなか旨かったので、また食べたいですね~

kamepi- | 2014年5月1日 16:53

ここで中華っぽいのを提供すると、
なんか、むちゃくちゃハマりそうですね。
元がしっかりしてますからね。
人気はまだひろがりそうですね。

ども~
酸辣麺がレギュラー化したと聞いたので、連休中に・・・と思ったら、工事?で20日まで休業するような・・・。
明日か?休業明けか悩みます・・・。

一日三食ラーメン | 2014年5月1日 18:01