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冷やしらーめんカレー風味鶏ガラ仕立て(季節限定)+ライス(780円+150円)週末夜の訪店。開店直撃で自分の貸切状態。9月30日までのシーズンメニューが始まった事もあり、行ってきました。卓上のメニューを見るとやはり豚の流行病は深刻なようで、このお店でも叉焼に関わるメニューは50円ずつ値上げになっているようです。シーズンメニューは冷やし5種類。全部気になりますが、今回は他ではあまり見掛けないカレーの冷やしをチョイス。暫し待ちます。提供された途端、強いカレーの香りが鼻を刺激します。風味付け程度かな、と想像していたのですが、カレーが前面に出たメニューのようです。スープはかなり甘めの醤油ベース。そばつゆのような感覚。カレーは案外スパイシー。キリッとしていて刺激があり、甘めのスープと強いコントラスト。キムチの酸味と揚げ葱のコリコリした食感が良いですね。インパクトの強いスープの良い箸休めになってます。麺は中細で丸い断面のもの。この店で良く使われているものだと思いますが、冷やしにしても良いですね。冷えていても旨味を感じます。具は叉焼、味玉、キムチ、葱、穂先メンマ、揚げ葱。店内は店主のみで切り盛り。穏やかな接客。次回はガーリックトマトかな。ご馳走様でした。
ngaさん、こんばんは! 冷やしのカレーは経験ないですね~。 ベースは甘目の醤油とのことで、スパイシーなカレーとのバランスが気になります。 トマトかカレーか目移りしますね。
waterbさん、こんばんは。 冷たいカレーはレアですね。 ちょっとイメージしていたのとは違いましたが、 美味しかったです。
週末夜の訪店。開店直撃で自分の貸切状態。
9月30日までのシーズンメニューが始まった事もあり、行ってきました。
卓上のメニューを見るとやはり豚の流行病は深刻なようで、
このお店でも叉焼に関わるメニューは50円ずつ値上げになっているようです。
シーズンメニューは冷やし5種類。
全部気になりますが、今回は他ではあまり見掛けないカレーの冷やしをチョイス。
暫し待ちます。
提供された途端、強いカレーの香りが鼻を刺激します。
風味付け程度かな、と想像していたのですが、カレーが前面に出たメニューのようです。
スープはかなり甘めの醤油ベース。そばつゆのような感覚。
カレーは案外スパイシー。キリッとしていて刺激があり、甘めのスープと強いコントラスト。
キムチの酸味と揚げ葱のコリコリした食感が良いですね。
インパクトの強いスープの良い箸休めになってます。
麺は中細で丸い断面のもの。この店で良く使われているものだと思いますが、
冷やしにしても良いですね。冷えていても旨味を感じます。
具は叉焼、味玉、キムチ、葱、穂先メンマ、揚げ葱。
店内は店主のみで切り盛り。穏やかな接客。
次回はガーリックトマトかな。
ご馳走様でした。