なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「冷やしらーめんカレー風味鶏ガラ仕立て(季節限定)+ライス」@麺処福吉ATSUSHIの写真冷やしらーめんカレー風味鶏ガラ仕立て(季節限定)+ライス(780円+150円)

週末夜の訪店。開店直撃で自分の貸切状態。
9月30日までのシーズンメニューが始まった事もあり、行ってきました。
卓上のメニューを見るとやはり豚の流行病は深刻なようで、
このお店でも叉焼に関わるメニューは50円ずつ値上げになっているようです。
シーズンメニューは冷やし5種類。
全部気になりますが、今回は他ではあまり見掛けないカレーの冷やしをチョイス。
暫し待ちます。

提供された途端、強いカレーの香りが鼻を刺激します。
風味付け程度かな、と想像していたのですが、カレーが前面に出たメニューのようです。
スープはかなり甘めの醤油ベース。そばつゆのような感覚。
カレーは案外スパイシー。キリッとしていて刺激があり、甘めのスープと強いコントラスト。
キムチの酸味と揚げ葱のコリコリした食感が良いですね。
インパクトの強いスープの良い箸休めになってます。
麺は中細で丸い断面のもの。この店で良く使われているものだと思いますが、
冷やしにしても良いですね。冷えていても旨味を感じます。
具は叉焼、味玉、キムチ、葱、穂先メンマ、揚げ葱。

店内は店主のみで切り盛り。穏やかな接客。
次回はガーリックトマトかな。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 51件

コメント

ngaさん、こんばんは!

冷やしのカレーは経験ないですね~。
ベースは甘目の醤油とのことで、スパイシーなカレーとのバランスが気になります。
トマトかカレーか目移りしますね。

なまえ | 2014年6月19日 22:38

waterbさん、こんばんは。

冷たいカレーはレアですね。
ちょっとイメージしていたのとは違いましたが、
美味しかったです。

nga | 2014年6月20日 21:18