Item: 特級豚骨 中華そば湊生
Rating: 80
Author: テッシー

80点

■2014年6月24日(火)曇 12:10訪問 12:23着丼。2014年202杯目(6月25杯目)の麺研究です。JR高崎駅西口に設置してある温度計が26℃を表示していました。
■今日の昼は、JR高崎駅西口から徒歩1分にある『特級豚骨中華そば湊生』に訪問をして【つけ麺(中盛・250g)780円】をメルマガクーポンを使用して600円で頂きました。
■訪問時に先客が4人いて、。その後、10人が来店しました。
■つけ麺は、チャーシュー、メンマ、刻みネギ、ナルトがトッピングされていました。
■魚介系スープと太縮れ麺で、麺とスープの絡みが弱い感じもしましたが美味しかったです。ご馳走様でした。

【麺研究結果】
①スープの味：魚介
②麺の太さ：太縮れ麺
③ボリューム：適量
④スープの味濃度：濃い
⑤こってり度：普通
⑥お勧め度：（4.0）★★★★

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