■2014年8月11日(月)晴 12:09訪問 12:23着丼。2014年262杯目(8月13杯目)の麺研究です。JR高崎駅西口に設置してある温度計が34℃を表示していました。
■今日の昼は、JR高崎駅西口から徒歩1分にある『特級豚骨 中華そば湊生』に訪問して【つけ麺(大盛・350g)780円】をメルマガクーポンを使用して600円で頂きました。本日は、毎月11日の絆の日で、麺の量が普段よりも100g無料で増量して頂ける大変有難い日です。
■訪問時に先客が3人いて、その後、3人が来店しました。
■つけ麺は、角切りチャーシュー、メンマ、刻み、青ネギ、ナルトネギがトッピングされていました。
■魚介系のあっさりしたスープともちもちした太縮れ麺で美味しかった。スープ割りを全部飲み干しました。お腹が一杯になりました。ご馳走様でした。

【麺研究結果】
①スープの味：魚介
②麺の太さ：太縮れ麺
③ボリューム：適量
④スープの味濃度：濃い
⑤こってり度：普通
⑥お勧め度：（4.0）★★★★

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