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「豆乳豚骨らーめん(週替り)+ライス(770円+100円)」@麺処福吉ATSUSHIの写真週末昼の訪店。14時過ぎで先客、後客共に2名。
未食の季節限定が気になりつつも、
ツイッターで見た表記の週替りメニューをオーダー。
ツイッターで見た値段より10円安いw
暫し待ちます。

7~8分程での提供。
レンゲを跳ね返す程、強い粘度のスープ。
ライトな豚骨ベースのスープに豆乳のしつこさのないコクが馴染んでいて、
口当たり良く、柔らかな旨味が口の中に広がります。
カレーは想像よりも風味が強く、カレーシチューのような味わいになっていて、後惹く美味しさ。
マイルドで重くないのでいくらでも食べられそう。
麺は加水率高めの細麺。粘度の高いスープをガッツリ持ち上げて箸が重いです。
具は叉焼、味玉、葱、穂先メンマ、漬物。
奈良漬のような漬物はコリコリした食感で良い箸休め。

店内は店主のみで切り盛り。ラーメンと同じく、柔らかい接客。
次こそは食べ逃さないように季節限定を。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 51件

コメント

ngaさん、こんばんは!

あれ、twitter更新されてたんですか!?マメにチェックしないとだめですね~。
これ気になっていたんですよ。しかもカレーも加えられているんですね。
きっと食べていたら自分も間違いなく高得点でしょう。

なまえ | 2014年9月10日 22:03

なまえさん、こんばんは。

秋の限定にしても良いんじゃないかな、という感じの美味しさでした。
カレーシチューのようなスープなので、ラーメンっぽく無いと言う人もいるかもですが。

nga | 2014年9月10日 22:51