■2014年9月24日(水)晴 21:49訪問 22:03着丼。2014年320杯目(9月34杯目)の麺研究です。
■今日の夜は、[群馬のうまいラーメン2014→2015最新版]に掲載されていて、JR高崎駅西口から徒歩1分にある『特級豚骨 中華そば湊生』に訪問をして【つけ麺(中盛・250g)780円】を[ラーメンパスポート]を使用して600円で頂きました。
■訪問時に先客が12人いて、その後、6人が来店しました。
■つけ麺には、チャーシュー、メンマ、刻みネギ、青ネギ、ナルト、魚粉がトッピングされていました。
■麺は、つけ麺にしてはやや細目に感じる太麺とあっさりした魚介系スープで美味しかった。スープ割りを依頼したら温めて出してくれました。スープ割りを全部飲み干しました。お腹が一杯になりました。ご馳走様でした。

【麺研究結果】
①スープの味：魚介
②麺の太さ：太麺
③ボリューム：適量
④スープの味濃度：濃い
⑤こってり度：あっさり
⑥お勧め度：（4.0）★★★★

ラーメン：http://ramendb.supleks.jp/u/48187/review