10月4日午前9時半着。前客4人、開店時には約30人待ち。相変わらずの行列です。
開店前のブログで本日動物強めの獄濃をやるとの事で上記メニューを注文。

麺・・・管野製麺パキポキ細麺使用。湯で時間、スープとの相性バッチリ。
20/20

スープ・・・以前イベントで使用したという動物強めの煮干しスープ。
いつもより粘土が強く麺に絡みまくり。ドロドロ煮干しなので和え玉食べ終わる頃にはスープが(-_-;)しかし煮干しも全然負けずに主張していて動物は粘土が出る程度に抑えられ完飲。ウマイ(*^^*)
20/20

具・・・いつも通りレアチャーシュー、玉ねぎ、岩のり。全ての食感がアクセントになり唸るしかありません。
20/20

接客・・・いつもそつない接客、配膳ですが今日は和え玉を後の方に先に出されてしまいだいぶ待つことに。先に注文したので先に出して欲しかったです。
15/20

コスパ・・・いつもながらこの値段でこのクオリティーには大満足のです。これを見せられると他の店の点数を下げざるを得ないぐらいのパフォーマンスです。
20/20

総括・・月に一度くらいしか行けないですが毎回ぶれなく満足させていただけます。煮干し好きな方は是非食べていただきたい一杯です。
あくまでも全て私個人の好みによる見解ですのでご了承下さい。