No.196 2014.11.13(thu)台湾まぜそば 追いメシ付き＋唐揚げハーフ¥750＋300
『マイノリティーの悲嘆』
13日の木曜日のランチ。
あの辛いヤツな気分全開で→近場で大好きなコチラに再訪。
AM直行ワークでボールメイクで途中下車。駅から徒歩っと向かい1210頃到着→中々の人気っぷりで店内満席＋外2人待ち。
少しして退出客と入れ違いで入店。店内油っぽい醤油の良きスメルが漂ってます。
“中山女子短期大学”と云う芸人さんがたまにバイトで入っているとの事ですが、この日は居てませんでした。ま、男なんで別にイイですが。
改めてメニューを見→アレレレレ？！あの鬼辛麺の“麻辣湯麺”がナッシン？マジか。。。
寒〜くなって来たので汗ダク覚悟で何気にソレ狙いでしたが、、、ホント残念です。てかリクエストしたら作ってくれたりして。今度ダメモトでアタックしよかな。
でもってオーダーは→トレンディな台湾まぜそば。そして勢いあまってデブの素もコールしちゃいました^^;
程無くして台湾麺〜唐揚げの順で配膳→茶色と緑色と輝くオレンジ色が食欲そそる麺面。
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早速、底の方からグリグリと混ぜて太麺を一気にズバーっと食→赤味噌ベースの肉味噌ミンチに魚粉装備の油ダレがネッチョリと絡む旨喜汁無麺。
卵黄がまとわり付き円やかさ増進。程良き辛味を中和し調和するウママイルドな良き方向へと誘ってくれます。
麺は→少しツイスト気味の平打ち3D太麺。肉味噌ミンチがカッチリと乗り絡むモッチモチ好食感の良麺。
トッピン具は→肉味噌ミンチ、の上に卵黄、しっとりバラチャーシュー2枚、メンマ、ネギ、ニラ、刻み海苔、ニンニク。
追加した唐揚げは→カリカリジュワジュワ。てかホント熱々。そして旨々^^
ズバーっと食べ進み、カリジュワっと唐揚げをチェイサーに麺を食破。
で追いメシをコール。で台湾肉味噌飯をパクパク〜っと完食フィニ。ご馳走さま〜
旨いわんな台湾まぜそば。腹も気分も満たされるわん^^
てか、あの鬼辛麺の“麻辣湯麺”がレギュラー落ちしてたのが少し残念です。まあホントのホントに辛過ぎなので仕方ないか。。。
13日の金曜日だけでもイイから、“麻辣湯麺”を限定で提供してくれないかなぁ。