ピップ
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コメント
しかし。ラーメン屋になぜこうも人が集うのか・・・
まあ、旨い店ですけど。
昨日なんか、一燈、10時30分で40人ですもんね。
今日のお店はどうでしょう？
45分前に到着予定ですが・・・
（これ、電車の中で打ってます～）
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2014年11月23日 10:39こんにちは〜
茨城ではチャーシューを選べるお店が
多くないですか。 いいシステムですよね〜
それにしても、魅力的なお店がたくさんあって
羨ましいです！
NORTH | 2014年11月23日 10:50毎度です～
↑↑↑
ホント、茨城のチャーシューは良いわ～
因みに自分は炭火が一番オキニです。
としくん | 2014年11月23日 13:28こんにちは。
つけ汁にチャーシューがたくさん入っているとは太っ腹ですね～。
麺が見た目も美味しそうです(^o^)
店の名はライフ | 2014年11月23日 14:20こんにちわ～
＞柚子は大丈夫ですか？
↑
こういうアナウンスは大事ですよねぇ～。
柚子嫌いなので、コレだけで得点がアップしますわｗ
たく☆ | 2014年11月23日 15:08こんにちは。
こちらも伺いたいと思いながら行けてません。
人気健在ですね！
あらけん | 2014年11月23日 15:48こんにちは^ ^
スープ割りにチャーシューが入ってくると嬉しいですよね（≧∇≦）
しかも大量になんて♪( ´▽｀)
スープをもう少し多くしてもらえれば最高でしたね！
ヒデ | 2014年11月23日 17:11こんばんは～
こちらも行ってみたいお店ですね～
1cmお肉も味わいたいです。
らーめんじじぃ | 2014年11月23日 17:22こんばんは。
スープ割にチャーシュー追加嬉しいですね~
スープがもう少し濃厚だったら突き抜けますね。
kamepi- | 2014年11月23日 17:48こんばんは．
ピップさんはこちらにも結構行ってますね．
一度しか行ってないんですよ．こちらの清湯をもっと食べたいと思うんですが，水戸はおいしい清湯のお店が多くて．
Paul | 2014年11月23日 21:24こんばんみ～♪
汁そば狙いで、１度訪問したきりですが
つけそばもクオリティ高そうですなっ♫
スープ割での味変、これ結構重要ポイントですよね～
ももたろう | 2014年11月23日 22:16こんばんはぁ～
スープ割りにチャーシュー入ってくるのは嬉しいですが、ネギも欲しいですよね。
それって贅沢ですかね(笑) スープが少ないのは残念でしたね。
mocopapa(S852) | 2014年11月23日 22:45ご無沙汰しています、異動になりちょい忙しく・・サボっておりました。
また宜しくお願いいたします。
水戸ら辺は行く機会皆無なんですよね・・行ってみたいのですが。
粘度の無いスープのつけ麺ってとても難しいと思います。
それだけに美味しいものに出会えるとかなりの高評価確定なんですが。
知らないひと | 2014年11月23日 23:03こんちくわ～。
ビジュアルはさておき、美味しそうですね～
店名含めて、めちゃくちゃ興味あります！ｗ
富士山 | 2014年11月24日 01:10おはようございます。
チャーシューが選べて割りスープも選べて、
カットチャーシューをこれでもかってくらい追加って、
だいぶ珍しいですね。
かなり行ってみたいお店に思えます。
まいける（休業、FBに友リクを） | 2014年11月24日 06:07つけ未食なんですが、極太麺が超美味そうに見えて！
行きたい気持ちが、押さえきれなさそう（笑）。
直火のチャーシューも旨そう☆
tomokazu | 2014年11月24日 06:18おはようございます。
割りスープにサイコロを追加って！
それだけでポイント高いなあ。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年11月24日 07:19どもです
スープ割りでチャーシュー追加は有難いけどまずはしっかりスープを足して欲しい。
「もう少し薄めて」とリクエストしたら更にチャーシュー増え・・・ませんねw
☠秋☠ | 2014年11月24日 07:28おはようございます。
こちらのつけそば未食でしたか。
スープ割りのボリューム感、嬉しいですよね。
｜｜｜｜｜｜ | 2014年11月24日 09:01どうも～
麺がメチャ旨そう(笑)
3種のチャーから選択できるってのもいいですね。
つけ汁自体は見た目、スゴイ粘度がありそうに見えますがね^^
右京 | 2014年11月24日 10:47おはようございます！
デフォのつけ未食とは、意外…
クリーミーを感じさせてくれて、いいじゃないっすか♪
割スープが少なかったのは、つけ汁が半分くらい残ったから？？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年11月24日 11:12こんちわ＾＾
チャーがデカイですねー！
スープ割にもチャーが入ってくるなんて太っ腹です。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年11月24日 11:52ピップさん，どうもです。
喜元門系でつけ麺は未経験。
こちらでいただいてみようかな。
RAMENOID | 2014年11月24日 13:01どうもです！
そういえばここ忘れてた～
これも気になりますが、もし行って食べるならやはり端麗系になるのでしょうな～
じゃい(停滞中) | 2014年11月24日 20:18おはようございます。
つけそばもあったのですね!今度食べてみます〜。
カットチャーシュー本当にたくさんw
スープ割しないと損しちゃいますね＾＾
あやちゃん | 2014年11月25日 08:01どもですー。
割スープに愛情を感じますね！！
チャーシューうまそうです。あったかくしてほしいですね。
なんばさん | 2014年11月25日 08:45
そういえば、こちらのつけ麺は未食だったので訪問。
人がドンドンとやって来てます。
人気ですね。
詳しくはこちらから。
⇒http://t.co/cCZrDslmGH
食券を渡すと、三種の叉焼から1種類を選択して下さいとのアナウンス。
炭火、直火、バラから一番好きな直火を選択。
厨房には店主さん、接客の女性１名の体制。
忙しそうです。
時間が掛かりますが．．ってアナウンスの割には早く、１３分程で着ラー。
それでは極太の麺から。
艶やかで瑞々しい麺肌に強い弾力を感じつつ、歯切れの良さも有ります。
なかなか美味しい麺ですね。
麺量は体感２５０ｇ程度で充分。
次に余り粘度の無いスープを一口。
穏やかな塩気に動物系のコクも充分。
魚介はかなり抑えられており、豚骨などの動物系が強め。
更に塩気も控え目なためか、動物系にクリーミーさが感じられます。
麺との相性で言えば、スープが少し弱い気もしますが、麺が旨いのです。
個人的にはもう少し魚介を効かせた方が好みかも．．．
途中、少し飽きそうだったので、卓上の魚粉を投入すると、ちょっとした味変で良いですね。
具は直火チャーシュー、材木メンマ、スープに刻み玉ネギです。
直火チャーシューは１ｃｍくらいの厚みが有ります。
柔らかで肉肉しく、かなりの咀嚼回数が求められ、食い応えが有ります。
ちょっと冷たいのが気になりますが、醤油タレが掛けられており、これも良いですね。
材木メンマはコリコリと小気味良い食感。
やり過ぎない適度な味付けも旨し。
ほぼ、食べ終わると、スープが半分くらい残ります。
これは麺へのスープの絡み具合を表しているかと．．
スープ割をお願いすると、「鶏と煮干しが有る」とのことで煮干しをお願い。
更に「柚子は大丈夫ですか？」にＯＫ牧場すると、ブーメランで帰ってきました。
青ネギ、柚子は載ってますが、割スープはあまり入っていないですね。
でも、カットチャーシューがこれでもか！って入っています。
これほど、スープ割にチャーシューが入っているのは初めてかも．．
割スープが足りず、ショッパなので、少し残して終了。
安定したお味との印象で、特にチャーシューのポイントが高かったです。
採点はスープ割のチャーシューに＋１でこちら。
ご馳走様でした。