なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「白きちラーメン750円+ランチ替え玉100円」@ラーメン きちの写真店先のPOPに思わず反応してしまいました。
「焼きあご煮干し」と大きく書かれておりました。
で、新商品登場かと勘違いしてしまったんですよね~(苦笑)
聞いてみると、デフォルト商品である「白きち」「特濃きち」で焼きあご煮干しを使っているとの事で、焼きあご煮干しを使った特別メニューではないんだとか。
ただ、前回お邪魔した際には特に焼きあご煮干しを強調したPOPは無かったので、マイナーチェンジしているのかもしれませんね。
前回は「特濃」をいただいているので、今回は「白きち」をいただいてみることに。
お昼ピークちょっと前の訪問で、先客はなし。後客は2名。正直なところ、あまり立地に恵まれていない印象なので、こんなものでしょうか。
およそ7分ほどでソイツと対麺。
品名の通り、白湯のマッタリとしたビジュアルですね~
早速スープから一口
ベースは豚骨かな??しっかりとしたボディだと思われます。
そこに焼きあごの強めな主張がマッチしております!!
幾分、強めの塩梅に感じるのですが、動物系と魚介系共に強めなので、コレくらいの塩梅がちょうどいいのかもしれません。
麺はプリッとした印象の中太やや縮れの形状。
スープとの相性は悪くないですね。
具は大ぶりな炙りのロールチャー、枕木メンマ、青菜、大判の海苔、薬味は白ネギ。
特筆はないものの、バランスのよい仕上がりだと思われます。

ランチタイムは替え玉が50円サービスの100円との事。
では、と替え玉を所望。
細麺と書かかれていたので、九州系のポキポキ細麺を想定したのですが、加水高めのやや太めのツルモチストレート麺の登場には驚きました。
スープとの相性も悪くなく、ラーメンタレを少々加え、美味しくいただくことが出来ました。
前回、特濃をいただいた時ほどのインパクトではなかったものの、十分に満足できる一杯でした。
お会計後、クーポン券もいただいたので、未食のつけ麺や中華そばをいただきに再訪してみようと思います。
特に、つけ麺はスープ割りで〆ラーメンを楽しめるんだとか。気になりますね~

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

まだコメントがありません。