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「つけ麺」@佐賀ラーメン 美登里の写真800円也 (期間限定) ※現在はレギュラー提供しています
20時頃の入店。先客3名、後客2名。

つけ汁は、ラーメンと同じと思われるサラリ浅濁なトンコツベースに
つけ麺仕様にキリっと塩度を立てたスタイル。
麺はピチピチの中太「にゃがにゃが」麺wサラサラスープで絡みが良いワケではないが、
軽快なコクのブタウマ感はしっかり伝わってきます。
そしてチャーシューは「トイ・ボックス」。豪華なコラボつけ麺ですね~♪
割りスープは鰹出汁ベースですかね、サッパリと〆。
試験提供的に頂いたので、現在のモノは多少マイナーチェンジしてるかも。確かめねば!

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