■2014年12月17日(水)曇 12:10訪問 12:19着丼。2014年426杯目(12月23杯目)の麺研究です。JR高崎駅西口に設置してある温度計が5℃を表示していました。
■今日の昼は、JR高崎駅西口から徒歩1分にある『特級豚骨 中華そば湊生』に訪問をして【キャべふじ麺(中盛・250g・醤油)780円】をメルマガクーポンを使用して600円で頂きました。
■訪問時に先客が1人いて、その後、9人が来店しました。
■キャべふじ麺には、チャーシュー、キャベツ、もやし、生姜、ニンニク、背脂がトッピングされていていました。
■麺は、もちもちした太麺でスープは、こってりして熱く濃いめの醤油スープでした。
■キヤベツがたっぷり入って甘く熱い醤油スープともちもちした太麺て美味しかったです。健康には良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。ご馳走さまでした。

【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：太麺
③ボリューム：多い
④スープの味濃度：濃い
⑤こってり度：こってり
⑥お勧め度：（4.0）★★★★

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