●2015年1月3日(土)晴 22:52訪問 23:15着丼。2015年3杯目(1月3杯目)の麺研究です。
●今日の夜は、JR高崎駅から徒歩1分にある『特級豚骨 中華そば湊生』に訪問をして【キャべふじ麺(中盛・250g・醤油)780円】をラーメンパスポートを使用して600円で頂きました。注文時に麺の量と無料トッピング(生姜orニンニク)を聞かれたので中盛と生姜＆ニンニクを注文しました。
●訪問時に先客が8人いて、その後、5人が来店しました。
●キヤベふじ麺には、大きなチャーシュー、キヤベツ、もやし、生姜、ニンニクがトッピングされていました。
●麺は、もちもちした太縮れ麺でスープは、こってりした熱い醤油スープでした。野菜がたっぷり入って美味しかったです。お腹が一杯になりました。ご馳走さまでした。

【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：太縮れ麺
③ボリューム：多い
④スープの味濃度：最適
⑤こってり度：こってり
⑥お勧め度：（4.0)★★★★

ラーメン：http://gunma.ramendb.supleks.jp/u/48187/review
http://tabelog.com/gunma/A1001/A100102/10014061/dtlrvwlst/7110636/