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カボチャとニンニクの豚骨らーめん(週限定)＋ライス(700円＋100円)週末昼の訪店。開店直撃で自分の貸切状態。新しく始まった4月28日までの季節限定メニューも気になるところですが､この日は週替りメニューの表記をオーダー。鮮やかな黄色いスープに自家製のラー油､ドレッシング､黒マー油が映えます。昨年の季節限定メニューの豚骨らーめんパンプキンスープのこの店流行の黒マー油版といったところでしょうか。とろりとしたスープは裏ごししたカボチャの軽い甘味とこの店お馴染みのニンニクと豚骨の旨味が加わったもので見た目とは裏腹のじんわりとした惹きの強い美味しさ。柔らかく香ばしい黒マー油とドレッシングの酸味も良いアクセント。麺はいつものツルツルした中細ストレートタイプ。粘度の高いスープで箸が重いです。具は叉焼､葱､穂先メンマ､刻み玉葱。店内は店主のみで切り盛り。いつも通りの柔らかい接客。次回は季節限定の豆板醤と豆腐とチーズの辛口味噌ラーメンを。ご馳走様でした。
ngaさん、こんにちは！ この週替わり限定は、豚骨らーめんパンプキンスープのバリエーションですね。 とても好印象でしたので、こちらも間違いのないおいしさでしょう。 密かに今シーズンの限定に入ってこないかと思っていましたが、週限定の扱いだったようですね。
なまえさん､こんばんは。 カボチャを利用したスープって珍しくて美味しいのに 季節限定にならなかったのは勿体無いですね。 マー油を使ったこちらも美味しかったです。
nga
100点
85点
90点
81点
82点
nga
なまえ
いっちゃんパパ （引退視野）
93点
93点
85点
96点
93点
週末昼の訪店。開店直撃で自分の貸切状態。
新しく始まった4月28日までの季節限定メニューも気になるところですが､
この日は週替りメニューの表記をオーダー。
鮮やかな黄色いスープに自家製のラー油､ドレッシング､黒マー油が映えます。
昨年の季節限定メニューの豚骨らーめんパンプキンスープの
この店流行の黒マー油版といったところでしょうか。
とろりとしたスープは裏ごししたカボチャの軽い甘味と
この店お馴染みのニンニクと豚骨の旨味が加わったもので
見た目とは裏腹のじんわりとした惹きの強い美味しさ。
柔らかく香ばしい黒マー油とドレッシングの酸味も良いアクセント。
麺はいつものツルツルした中細ストレートタイプ。
粘度の高いスープで箸が重いです。
具は叉焼､葱､穂先メンマ､刻み玉葱。
店内は店主のみで切り盛り。いつも通りの柔らかい接客。
次回は季節限定の豆板醤と豆腐とチーズの辛口味噌ラーメンを。
ご馳走様でした。