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コメント
金ちゃん良いですね～
山形のお店は素通りせざるを得ない状況でヌルーしましたが
千葉県の八千代市にも御座いますｗ
味噌も美味しいです
Ｌｉｂｅｒｔｙ | 2015年1月31日 13:03こんにちは。
山形のチャンスなんてないので、茨城で食べられるのは嬉しいですね。
もう少ししてから伺いたいと思います。
あらけん | 2015年1月31日 13:06こんにちは。
１時間違いでしたね（＾＾；
雨の中、一生懸命呼び込みをしていた若い男性が印象的でした～。
店の名はライフ | 2015年1月31日 13:28山形というと辛味噌を連想してしまう自分としては、
辛味噌ラーメンを頂きたいです
落ち着いたかな？そろそろ
うまこ | 2015年1月31日 14:03どもですー。
これで650円はいいですねぇ～～。
金ちゃんと言えば、元SKE48の金子栞ちゃんがめちゃくちゃかわいいです。
なんばさん | 2015年1月31日 14:05毎度です～
5円が650円になっても、そこそこ人が入ってますね。
豚3枚は嬉しいなあ。
↑えっ千葉にも有るんだ！
としくん | 2015年1月31日 15:26こんにちは
懐かしいノスタのような一杯ですね。
山形のラーメンは米沢ラーメンもこんな感じでしたね。
mocopapa(S852) | 2015年1月31日 16:47こんばんは。
この手の中華そばは間違いなく好きですね。
食べたい。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2015年1月31日 17:07どうもです！
やはり貴殿は早いですな～
千葉のほうもいかねば(汗)
じゃい(停滞中) | 2015年1月31日 17:46こんにちわ～
クラシカルな感じがイイですねぇ～♪
650円ってのも好感が持てますよ！
たく☆ | 2015年1月31日 17:50こんばんは。
CP良さげな感じですね~
東京にも進出して欲しいです。
kamepi- | 2015年1月31日 17:57こんばんは。
また、興味がわくお店ができましたね。
落ち着いた頃に伺いってきます。
しんのすけ | 2015年1月31日 21:29こんばんは^ ^
シンプルなラーメンもいいですね(^_^)v
たまに食べたくなりますよね(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
ヒデ | 2015年1月31日 22:41こんばんは〜〜
プレオープンの5円は凄いですね〜
デフォでこの内容も凄いです！
NORTH | 2015年1月31日 23:44こんばんは。
チャーシューが３枚も入り６５０円はお安いです。
ライトなダシスープが少ないのは残念ですね。
きくりん（H,K） | 2015年2月1日 01:53こんばんは。
650円でチャーシュー３枚は嬉しいですねー。
クラシカルな中華そばで、今風のらーめんに慣れた舌で食べても
美味しいやつは貴重だと思います。
タクアンの存在が山形流？
まいける（休業、FBに友リクを） | 2015年2月1日 05:21ピップさん，どうもです。
山形の多店舗展開系列でしたか。
皆さんなかなかの評価なので，そのうち行ってみます。
RAMENOID | 2015年2月1日 06:19アレ、5円断念しちゃったんすか？
貴殿のことだから、3時間並んだんだと思ってた…
近所に山形系の店があるんで、今度行ってみよーっと♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2015年2月1日 09:07こんばんは．
5円の行列はすごかったようですね．
レビューを拝見すると，悪くなさそうですね．そのうち行ってみます．
Paul | 2015年2月1日 10:30こんにちは。
さすが支部長、初日にリベンジ果たしましたね。
私は少しオペが安定してから行ってみます。
glucose | 2015年2月1日 10:58ども～
山形のお店だったんですね。
5円で提供ってすごいなぁ～って思っていました。
地元にもこういうお店が欲しいです。
なんだかこってりしたお店が多いので（笑）
一日三食ラーメン | 2015年2月1日 17:36こんにちは。
駐車場3台しかないんですね!貴重な情報ありがとうございます＾＾
650円は嬉しいですね~美味しそうなので今度行ってみっぺ〜♪
あやちゃん | 2015年2月1日 19:28遅コメ失礼しますｗｗ
こんなビジュアルな中華そば大好きです～♪
お値段も嬉しいですね。。。
職場近くなら絶対通っちゃいますよーーー！
バスの運転手 | 2015年2月1日 20:55どうも～
手打ち麺ですか～いいですね(笑)
新店なんですね。こういう器は好きだな～^_^
ただチャーは脂身が多いですね。
右京 | 2015年2月2日 12:27
山形県で他店舗展開するお店が水戸に進出。
プレオープン時は１杯、５円と超太っ腹。（1／23～25迄 1日300杯）
23日の昼に行ったら、信じられない並びで断念しました。
折り込みチラシのせいだと思われます。
なかには３時間も並んで食べた方も居たとか．．
詳しくはこちらから。
⇒http://t.co/fYR9pheRrw
そして、この日がグランドオープン。
駐車場は店前に３台ほど。
隣に銀行の駐車場がありますが．．．
店内は、Ｌ字カウンター10～12席の他、２階にも席があるようです。
「2階へは、外から廻って下さいませ」と後客に言っておりました。
券売機でこちらをポチッとな。
店内は、男性店主さんと女性店員２名の他、店外で「金ちゃん、オープンで～す」と叫ぶ若者１名の体制。
食券を渡しつつお冷やが到着。
店主さんが背を見せながら、麺をモミモミ。
なかなかの平ザル捌きで取り分けます。
少しして小振りな丼が到着。
それではスープから。
クドくない油のコクに醤油タレの塩気と旨味を感じ、フラットな動物系も少し感じます。
やや塩気が強い醤油タレから感じる旨味は豚でしょうか。
でも、ベースはライトな鶏と妄想します。
クドくない多目の油と旨味の強いカエシが印象的。
出汁感はライトですが、こうゆうスープも好きです。
でも、麺量はタップリなのに比して、スープ量が少ないような．．
麺は多加水でやや平たい中細縮れ麺。
ボイルはジャスト。
よく縮れております。
拾ってくるスープがライトですが、プリモチな食感で食べやすいです。
麺量は体感170ｇ程度。
タップリ目で嬉しいです。
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔、ナルト、別皿にタクワンです。
チャーシューは煮豚タイプ。
薄めですが、ビックなのが３枚は嬉しいです。
オープン記念のサービスなのかなぁ．．
パサツキは気にならない程度で、醤油タレの旨味が染みてます。
メンマは白っぽくて、コリコリ。
ネギはまずまず。
海苔は小さめ。
ナルトは彩りで。
そして、別皿のタクワンが意外に箸休めとして機能してました。
あっと言う間に完飲完食～。
どこか懐かしくもある、飽きの来ない一杯だと思います。
採点は、新店＋１、ＣＰ＋１でこちら。
ご馳走様でした。