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まっくいん
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81点
コメント
glucoseさん，どうもです。
＞何回か訪問してみるとチャーシューの大きさにかなりばらつきがあるような気がします。
私の初訪は，かなり小さかったんですよ。
おっしゃる通り，この系列ではかなり重要なポイントですからね。
RAMENOID | 2015年2月22日 02:27出勤途中に、こちらがあるとは羨ましい！
チャーシュー美味いですよね〜♪
tomokazu | 2015年2月22日 03:58おはようございます！
帰り道にあると吸い込まれますね～。
今年、何回吸い込まれることか(笑)
あらけん | 2015年2月22日 06:34おはようございます。
帰宅途中で行けるなんていいお店ですね。
気軽に行けてチャーシューも魅力的なんて(≧▽≦)
りっきー | 2015年2月22日 07:31おはようございます。
ジュンタさんの通りは別名"らーめん街道"と呼ばれるくらいお店が多くて、これが通勤道路とは羨ましいです。未訪なので早く行きたいお店の一つです。
店の名はライフ | 2015年2月22日 07:53おはようございます！
ビターさのある煮干は好きです。
喜元門系なんですね〜
チャーシューのチョイスが出来るのは嬉しいです。
NORTH | 2015年2月22日 07:53おはようございます
チャーシューもメンマもネギも存在感ありますね。
これだけのトッピングに負けないスープと麺は美味しいんだろうなぁ～
mocopapa | 2015年2月22日 08:09おはようございます～
黄金色の清湯スープが良いですね～！
最近は灰褐色なニボニボよりこうゆう清湯スープに魅力を感じるようになってきているんですよね！
そして青ネギがタップリなのも嬉しいです。
しかもコレで720円とはCPも高いですね～～～♪
バスの運転手 | 2015年2月22日 08:28ジュンタさん、ご無沙汰してます
ライスを頼むとチャーシューが乗ってくるそうですね？
次回はぜひ～♪
お時間は間に合ったのでしょうか？ｗ
うまこ | 2015年2月22日 08:55こんばんは．
おいしそうな清湯ですね．もっと通いたいお店です．半端に遠いんですが．
隙間の時間にラー活，さすがです．
Paul | 2015年2月22日 09:17こんにちは～
葱の緑が鮮やかなラーメンですね。
悪魔の囁きには僕もよく負けています(泣)
KJ7 | 2015年2月22日 10:18毎度です～
こちらは喜元門系なんですね。
その系統の炭焼き結構好きです。
サイズ的には大きめで、いつも満足してますけど。
通ってないと気づきませんね。
としくん | 2015年2月22日 10:57どもです。
炭火のチャーシューは、直火より小さいですよね。
だから、最近はいつも直火w
通勤途中とは、有り難いですね。
glucoることは無かったでしょうか？
ピップ | 2015年2月22日 11:02こんにちは。
ネギは増してないんですよね？
随分乗ってるようにみえます。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2015年2月22日 17:15ども～
イイ色のニボ汁ですねぇ～
そそられちゃいます♪
通勤途中にあるってイイなぁ～
水戸にはもう一度行かなければ！
一日三食ラーメン | 2015年2月22日 18:20こんばんは。
煮干醤油が1番人気なんですね〜!
一回しか行ってないので今度煮干食べてみます♪
チャーはやっぱり大きい方が嬉しいですね^^
あやちゃん | 2015年2月22日 18:34こんばんは！
こちらの前、よく通過するのですが？
並びは、ありませんね～
場所の問題なのか？味のバラツキがあるのか…
気になっでした。
あひる会長 | 2015年2月22日 19:16こんばんみ～☆
一度お邪魔したきりですが、確かオイラは煮干の塩を頂いてる記憶が。。
選べるチャーシュー、微妙に大きさ違うのね(苦笑)
水戸で味わえる喜系。。
今となっては確かに貴重ですなっ！
ももたろう | 2015年2月22日 22:07こんばんは。
チャーシューが直火と炭焼きと2種類あるんですか？
そんなお店、行ったことないので興味津々です。
煮干しはやっぱり塩分高めなんですね～。
まいける（休業、FBに友リクを） | 2015年2月23日 02:58おはようございます。
２月２２日に４４４レビューおめでとうございます。
なんか良い事ありそうですね。
こちらご無沙汰ですが、やはりチャーシューも売りのお店ですよね。
久々に食べたくなりました。全種類。
ももも | 2015年2月23日 08:19どもですー。
こちらは喜元門系ですか。ネギが確かにそのような感じがしますね。
水戸に伺ったときは、こちらも行きたいですねぇ。
なんばさん | 2015年2月23日 22:46
スープはいつもながらきれいな黄金色の醤油清湯。ペースの鶏もしっかりしていますが、やはりこちらは煮干>動物で煮干が主役の一杯です。煮干は鰯系でない煮干しが中心で、濃厚煮干しではないけれど少しビターさがあります。塩分濃度やや高めでお冷の存在が嬉しいです。
麺は低加水気味のストレート細麺。茹で上がりは硬すぎず柔すぎず。つくば製麺製。
具材は板海苔、メンマ、刻みネギ、青ネギ。青ネギは多めに盛られているのがうれしいです。選択して炭火チャーシューは厚さ1センチ以上あるような大ぶりのもの。炭焼きの芳ばしさがかなり伝わってきて満足感高いです。ただ、何回か訪問してみるとチャーシューの大きさにかなりばらつきがあるような気がします。喜元門系のお店ではあるので、チャーシューのウェイトはかなり大きいかと思いますので今後に期待します。チャーシューそのもののレベルは本当に高いです。
通勤途中のお店なのでまた寄らせていただきます。ごちそうさまでした。