毎度です～

基本的にワカメはラーメンに合わないと思ってますが、
過去2店の例外は、岩手県久慈市の「千草」と、
我が地元の「富田食堂」です。
私のバヤイ。

としくん | 2015年2月20日 08:46

コチラのつぶやきはフォローしているんで
コレは知っていましたが
最近忙しくてなかなか（都内）食べ歩きが出来てないんです
ワカメが美味しそうですね～～。
このラーメンには合わなくて残念ですが(笑)

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2015年2月20日 09:05

こんにちわ。
仙台の名店「五福星」と付き合いのある店が都内にもあるんですね。
イベント絡みの縁なのかな・・。仙台に住んでたころ五福星は何度か行った覚えがあります。

ただ、僕もワカメが凄い合うタイプのラーメン、あまり記憶にないですね・・

アンペ | 2015年2月20日 11:20

どうも～

自分はラーメンにワカメは特に必要性を感じないのですが…。
これもそうみたいですね。
まあ、普通はワカメの存在感が皆無だからなのに対し、存在感が強くていらないというパターンは初めて見ましたが。

corey（活動終了） | 2015年2月20日 12:10

こんにちは。
ワカメが合うラーメンてどんなのかな~
今まででは経験ありません。

kamepi- | 2015年2月20日 12:28

どもです。
優しさに溢れたスープのようで。
確かに生姜醤油で頂くと美味しそうな、しっかりとしたワカメですね。

ピップ | 2015年2月20日 12:33

こんにちは〜〜

せっかくのワカメはラーメンに合わなかったですか〜〜（泣）
肉厚だからですね。 これは日本酒のおつまみに欲しいです。（笑）

NORTH | 2015年2月20日 12:40

ども～
ラーメンにあうワカメ・・・これはなかなか難しいところですね。
特にワカメ単体で美味しいとなると・・・。
生姜醤油でワカメを・・・飲みたくなってきました（笑）

一日三食ラーメン | 2015年2月20日 17:53

こんにちは。

清湯とならワカメも合いそうな気がしますが。
扱いやすそうで扱いにくい具材なんでしょうね。

glucose | 2015年2月20日 23:17

mocopapaさん，どうもです。
富田食堂のワカメは好きなんですけどね。
こちら，塩が美味しかったので，また行きたいです。

RAMENOID | 2015年2月20日 23:54